過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

夜遅くの英系軽食1:ムールのジャージィミルク蒸し

2010-08-25 19:20:34 | 旅日記
この日はミーティングで遅くなり、駆け込みでパブごはんでした。
白ワインを頼んで、先ずはムール貝の白ワイン+ガーリック+ジャージィ・ミルク蒸しをつまみます。冷えた白ワインに、温かいムール、話し疲れた喉に染みていく(笑)ようです。

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人気のタトゥーには?

2010-08-25 19:15:01 | 旅日記
タトゥー・ペインティング(ステッカーをはり、色づけする)では、漢字も人気でした。
花柄、パイレーツ関連、ハート等、様々なデザインで。大人から子供まで、楽しむ様子がわかりました。
楽しんでチャリティになる、いい方法と思いました。

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フェトで釣り上げるのは?

2010-08-25 16:48:51 | 旅日記
当て物ゲームといえば、カンを落とすとか射撃でしょうか。このフェトでは、お風呂のヒーロー「黄色のアヒル」大中小を吊り上げると、景品がもらえるというゲームをしていました。空気で膨らませるバルーンやハンマーが、人気景品でした。アヒルがもらえないのが、残念でした(笑)。

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フェトを体験する

2010-08-25 16:48:09 | 旅日記
おはようございます。この写真は、途中で体験したフェト(FETO)です。地名+フェトで、表記されます。チャリティを目的とした地域のお祭りです。
写真はゴーレイ・フェト。ジャージィ島の東部にあるゴーレイ城の下の港を封鎖して、賑やかな夏祭りが一日中、繰り広げられていました。
手前の砂浜では、子供用のゲーム(砂浜宝探し、砂の城作り、他)を。入口近くでは、移動遊園地が開設され、絶叫マシンやゲーム・アーケードが作られています。真ん中には、フェイス・ペインティングやタトゥー・プリンティング、仮装用コスチュームの販売、子供も食べられる家族用の食事販売(ソフトクリーム、カスクード、クレープ、バーガー等)が、様々な屋台に。
ステージをはさんで、一番奥のエリアは大人用のアルコール、多少値の張るレストランの出張販売等と、ゾーンを分けて、成立していました。

ステージでは、ヨーロッパでは珍しい屋外公開カラオケ大会も。
みんなが夏祭りをたのしんで、そこから多額がチャリティに寄附されていくのです。

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シーサイドレストラン6:ブラックカラントのソルベ

2010-08-25 02:25:58 | 旅日記
こちらは、ブラックカラントのソルベですね。三すくいずつ、盛られて運ばれてきます(笑)。
賑やかな夜でした。

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シーサイドレストラン5

2010-08-25 02:23:24 | 旅日記
デザートです。アイスクリームと焼き菓子のコンビネーション。カカオの型取りがおしゃれでした(笑)。

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シーサイドレストラン4

2010-08-25 02:19:43 | 旅日記
こちらは鱒のロースト、骨を外してフィレの形で供されていますね。
注文のさいに何もいわないと、一匹まるごと焼かれた鱒や鯖をみることも、たまにあります(笑)。

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シーサイドレストラン3

2010-08-25 02:13:18 | 旅日記
こちらはメインの「クラブ・サラダ」です。岩礁で取れる大きなハサミをもつ蟹を蒸して、数種類のソースで野菜と共に食します。小さな海老のマヨネーズソース和えも、さばいた蟹の甲羅いっぱいに詰め込まれていました(笑)。

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シーサイドレストラン2

2010-08-25 02:04:26 | 旅日記
他のスタータには、オマールのポタージュや、マッシュルームとリークのポタージュ等のスープ類、サラダやシュリンプ・カクテル等もありました。
写真はリークのポタージュでしょう。
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シーサイドレストラン1

2010-08-25 01:40:19 | 旅日記
こんにちは。シーサイドレストランでランチをとりました。
こちらはスタータに取った「海老のライスペーパー巻き・タイ風ソースで」です。
海老のざっくり感、ライスペーパーのさくさく感、スウィートチリの組立が楽しめました。

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