リメイクの輪（笑）

こんにちは。だんだん食材の保管に気を使う時期になりました（苦笑）。冷凍を上手に使いたいものです。
昨日の野菜餡を作るときに、取り分けておいた野菜と、週初めのカレー、冷凍しておいたジャガ芋ニョッキを使い、具だくさんカレーニョッキにしました。半熟玉子を添えて、別な顔して、出現です（笑）。
オニオンスープ、グレープフルーツ、烏龍茶で昼食としました。


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食感を楽しむ朝

おはようございます。先週末の真夏日が夢のような、肌寒い小雨まじりの東京です。
今朝はコーンブレッドを焼き温めて、ロースハムとKiriクリームチーズを挟んだサンドにしました。うん！うまうま♪ もちもちしたパンには、クリームチーズがよく合うと思います。
お供は、野菜ジュースと白桃入りヨーグルトです。さ、がんばろん。



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水曜日の生活

［働く］8am/9pm
［食べる］■朝食：チキン・ヌードルスープ→4品目
■昼食：お粥にホッとする昼（写真）→7品目
■夕食：ちびっとアジアな夕食（写真）→13品目（豆で稼ぐ、笑）

［今日は何品目？］4+7+13-重複1(鶏肉)=23品目
［今日の食出費］無し

ちびっとアジアな夕食

肌寒い夜、少しパンチのきいた味にしました。揚げ焼きそばに、塩だれ餡（人参、紫玉葱、キャベツ、チキン）をかけました。五色豆をタバスコを効かせたトマト味の、スープにしました。崎陽軒の昔タイプ焼売を、温めて。食後は烏龍茶、レモンカード風のヨーグルトを用意しました。
あの日から二ヶ月、「想定外」という言葉を、何度きいたか…。一番素敵な想定外は、頑張る日本の皆の気持ち、続く世界からの応援だと思います。感謝です。悲しいけれど、凄いっと思う想定外は、原発を二ヶ月のりきらせた、エキスパートの努力と思います。日本の技術力とモチベーションを信じてる。
それぞれの場所で、次の一ヶ月を、より良い場所にしていきましょう。



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繰り返して伝えて欲しいこと

避難区域への一時立ち入りを報道するメディアに、お願いがあります。
タイベックス・スーツや線量計測のシーンだけでなく。
今回の立ち入りであびた線量に問題がなかっこと。さらには、二ヶ月間、避難区域にあった物品にも、線量が問題にならないこと。これらを繰り返して伝えて欲しいと思います。特に後者は、未来の帰宅にむけての希望に繋がるはずです。
元の暮らしに戻れる期待は、人の心を支える堤防になってくれるかもしれない。
不安を際立たせるだけでなく、心に明かりを点す報道もしてほしい、そう願っています。よろしくお願いします。

70cm四方に何を詰めよう？

こんばんは。ここ数日、繰り返し報道された、避難区域への一時立ち入り。どれほど不安な、切ない気持ちで待っておいでだったか、戻られてからまた待つ日々が始まられたか…胸が痛みます。お疲れ様でした。
70cm四方のビニール袋、私は何を詰めて来るだろうか…昨日から、折あるたびに考えていました。
必要なお金の足しになるもの、仏壇に納められている家族の記憶、思い出の写真、大事な手紙…全然はいりません…。日々の暮らしには、何でもないような物があって、当たり前だったのだと、改めて気付きました。
断捨離して、片付けて置かなくては、いざというときに持ち出せない…新たな悩みも生まれました（苦笑）。
こんなに愛しいのに、何も持っていけない…いつか私が彼岸に旅立つ前日に、必死に処分しないで済むような（苦笑）生き方は何か？ 自分の課題にしなくては…と思います。