野菜まみれの木曜夕食メイン

御飯には、にらたま。生姜焼きには、ごぼうと人参サラダ、ちびっとだけひらめ、写真奥は烏賊人参。祖母の得意料理（笑）、松前の昆布とスルメイカ。覚えているんだね、祖母が作ったのは二十年も前なのに。
思い出は食と共にある。これは本当なことです（笑）。



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野菜まみれの木曜夕食（笑）

こんばんは。写真は木曜の夕食、先ずは！の野菜料理です。写真奥は、新玉葱のスライス＆おかかポン酢です。甘ほろ苦で好き（笑）。写真手前は、生ハム、胡瓜、パプリカ、レタスに胡麻ドレッシングです。しゃくしゃくうまうまな野菜を先ずは食べてね。



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小ぶりでも雲丹盛（笑）

お値段がかわいいのには、理由があります（笑）。
小ぶりで、薄い、波盛の板ですから。それでも雲丹らしい、生き生きした香がします。丼や軍艦に盛るなら、不満なし（笑）です。
丼のご飯、三分の一程度に厚盛して、醤油をひとたらし。うふふ♪ 初夏をいただきました。



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お見舞いの後のご褒美セット

写真は木曜の昼、心重いお見舞いの後の、自分を甘やかす（笑）ご褒美ごはんでした。
雲丹丼セット、1200円なり、です。雲丹盛は板一枚、ご飯に味噌汁（油揚げとキャベツ）、たくわんでした。


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賑やかな日の夕食・食視線♪

ホッキ貝と真烏賊は、お魚屋さんで、目前でおろしてもらいました（笑）。鰹だけ、さくからひき、盛り込みました。
東日本から戻った家族には、お魚は幸せの証だったようです（ため息）。
海、元気になってください！ そう願う夜でした。



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賑やかな水曜の夜・準備中

こんにちは。パタバタと私用にも追われていました。もう、怒涛の金曜日の暑い昼です（苦笑）。
これは水曜日、急に賑やかになったので、大皿盛に変更です。それぞれ好きなものがあるように（笑）。
茸のマカロニグラタン、刺身（鰹、烏賊、ホッキ貝）、生くらげと胡瓜と若芽の酢の物、水菜の芥子和え、五目煎り豆腐、等です。
パタパタ…（笑）。



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