七月出遅れ２：刺身

★飛び込み記事です★

■竹岡のこち、三重のあおりいか
わ、見事にいませんでした（笑）。こちはしっとり、いかはむっちりで美味しかったです。
千葉県富津市、上総湊や竹岡漁港は鰈、こち、きす、メバルや太刀魚等、季節ごとの地物が、名前がしられています。近場の地物は美味しいです。

七月出遅れた魚喰１：もずく

新幹線で移動中です。未記録記事を整理しておきます。
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七月に入ったばかりの夜、和ね魚喰にでかけました。この前夜に、沢山のお客様を迎えた…とのことで、お刺身が無い程とのこと。倉林さんに何か工夫してもらって、和のごはん、お願いします（苦笑）。

■青森のもずく
蒸し暑い雨夜には、酢の物は食欲がでてきます。しっかりしたモズクでした。
■魚の寄り処 てとら （桜上水）

←魚の売り切れた寄り処？（苦笑）


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