きちんと使い切る夕食

たまには斜めアングルで（笑）。
勿体ないお化けを予防する冷し中華麺のお供は、揚げと小松菜の味噌汁、昼Mcのポテトを胡椒とチーズを加えて焼き直した物と、かりかりハムカツをセット、箸休めに生姜ラブレ漬としました。食後には緑茶とデラウェアを。
金曜日が終わりに近づきました（笑）。おやすみなさい。

←つかれて寝不足（笑）


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お化け退治の冷やし中華麺

こんばんは。日本時間では明朝、ロンドンでは27日夜に、オリンピックが開幕します。テロに脅かされることなく、開催されることを祈ります。
さて、ロンドンと打って変わって、東京は熱帯夜（笑）。今夜は勿体ないお化けを予防する夕食です（笑）。
寒干し中華麺をひんやり仕立てます。中心にこんもり盛り、周囲の円状に豆もやしナムルを配置、おくら煮浸し、蟹蒲鉾を放射状に。中心円には玉子焼き、煮豚叉焼を配置。青海苔をふり、出来上がりです。丸と三角を組み合わせて、トーチ気分です（笑）。

←タッパー整理（笑）


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ル・グランはチャバタが美味

世界の★★★マック 第一弾、フランスから、ル・グラン トマトを注文しました。
もちっとしたバンズ（チャバタ）が美味しいです。これと酸味のあるトマト、とろけたモッツァレラ、ビーフパテが、いい組み合わせでした。時間がたつとレタスがしんなりしてしまうのが、残念なので、お店で食べるのがいいなと思いました（笑）。ミルクとの相性、よし。ポテトはＳにすべきでした（笑）。
イケる♪このサンドは、また食べてもいいな…日頃のMcを思わせるのは、ビーフパテの味だけ（苦笑）でした。
■日本マクドナルド

←


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世界のMcに野菜をプラス

こんにちは。煮えたぎる金曜日、ドライブスルーにてマクドナルドにより、昼食の一部にしました。
ル・グラン・トマト、フレンチフライ、ミルクのセット。胡瓜スティックとミディトマトをプラスしました。
野菜やポテトのディップには、先般、世田谷火龍園で教わった、マヨネーズにスウィートチリを合わせたモノを用意しました。胡瓜にもポテトにも、イケました（笑）。

←野菜をプラス


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お結びと玉葱おつゆの朝

おはようございます。熱帯夜続きの金曜の朝です。
今朝は、玉葱のしゃきしゃきおつゆを冷やしておきました（鰹節出汁に藻塩のみ）。お弁当に鶏飯結びを沢山つくったので、私の朝食もそれです。野沢菜、緑茶を添えました。
玉葱は和にも洋にも、冷やして美味しいスープができる。夏にも嬉しい食材です。

←今日もご機嫌（笑）


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木曜日の生活

［働く］8am/8pm

［食べる］■朝食：玉葱スープにご機嫌な朝（写真）→5品目
■昼食：のんびりご飯気分の昼（写真）→15品目
■夜食：罪悪感の無い夜食（写真）→11品目
［今日は何品目？］5+15+11-重複1(枝豆)=30品目…よし♪
［今日の食出費］野沢菜漬け、生おから、ぶどう等、千円弱

［考える言葉］男子サッカー、オリンピック一次予選、スペインに勝利。
→海外で戦うことが選択肢に入るようになった、日本サッカーの底上げに、Ｊリーグが果たした役割は大きい。

罪悪感のない夜食（笑）

かくして、うなぎ茶漬をメインにした、罪悪感のない夜食が調いました（笑）。
野沢菜はここから取り分けますし、他の料理も別皿がありますので、お代わりは自由です（笑）。でも、このくらいの量なら、夜遅くでも胃腸の負担にならず、罪悪感も無く、ハッピーかと思います（苦笑）。

←幸せな夜食（笑）


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お茶漬のお供を先に作る

写真の順番とは逆に、お茶漬のお供から、先に用意していきます。…いう程の手間ではないのですが（笑）。味が馴染むように。
■おくらの出汁浸し ：始末をして、塩で板擦りしたオクラを茹でて、出汁浸しにします。
■豆もやしのナムル ：さっと茹でて、白出汁と胡麻油であえます。
■茗荷甘酢漬け・のっけ冷奴 ：手製の茗荷甘酢漬を刻んで～（笑）。
■野沢菜漬け

これがセットできてから、うなぎ茶漬を仕上げます。うふふ♪

←味が馴染む順番で！


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