揚げ玉のおむすびに、二味プラス！

深大寺のお蕎麦屋さんで、揚げ玉をいただいたので、嬉しく、おむすびに。（揚げ玉とは、蕎麦屋さんが天麩羅を揚げる時に、散る衣を、よけたものです。巷で呼ぶ、天かす、の古くからの呼び名です。）

軽く炒った揚げ玉に、めんつゆを含ませて、暖かいご飯（この日は玄米飯）に混ぜていくのですが、この日は、あたった金胡麻を、揚げ玉の1/3量ほど足して、さっくり混ぜて、結びました。

さらに、安曇野の山葵海苔をプラス！

揚げ玉に、金胡麻の香り、山葵の風味が重なり、ご馳走おむすびが、出来上がりました。面白い！

おむすびワンプレートの朝は、楽しくなります（ニッコリ）。

○揚げ玉の、変わりおむすび

○やまえのきの、煮浸し

○蕪と胡瓜の塩揉み

○半熟卵

○茄子と揚げ、葱の味噌汁

○温かい麦茶

気温が上がる予報を受けて、麦茶を復活！

朝は温かいままが嬉しく、冷やしたものは、昼の助けになりました。11月に麦茶とは！気候が心配です。

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