過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

今年も、冬のサクラ咲く(目黒川)

2023-11-19 19:46:00 | 植物日記(季節のある暮らし)


🔳目黒川みんなのイルミネーション2023
今年も、冬のサクラが、目黒川を彩る夜が、始まりました。
大崎駅周辺を起点に、目黒川沿いのプロムナードに桜色が並びます。



木の幹に巻き上げられた、サクラ色。
今年は、去年より密に巻かれて、賑やかさが増したように思います。
夜の闇に浮かぶのが、イルミネーションである幸せ。。。しみじみと見つめました。


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橙色の暖かさに励まされる朝/会津の樽柿

2023-11-19 10:16:00 | 美味しい食
休日の朝、肌寒さが緩んだので、蕎麦をたくる食卓を調えました。

味玉、小海老、柿と、質感の違う橙色が並ぶと、暖かさを感じる面白さ!
○遠野の十割蕎麦、辛つゆ、長葱
○小海老天
○味玉
○会津の樽柿
○蕎麦湯、煎茶



ご近所から頂戴した、会津の樽柿(福島県)。渋柿を、樽に詰めて、焼酎をまわしかけて、渋を抜いた柿とのこと。シャクシャクした食感の奥に、なにか、とろっとした甘味を感じる、不思議な美味しさがありました。
渋柿を食べられるように、いや、さらに美味しくしようとした、いにしえの方の努力に、想いをはせました。ご馳走様。


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