葉の柔らかいところは、生食で！と教わって、春菊をいただきました。
恐る恐る、柔らかい葉を摘み、大根おろし＆生姜ドレッシングで和えました。
うん！ふわっ、シャリっとして、青さとほの苦味がきます。あぁ、冬を迎える味だと、うれしくなりました。
○牛ロース巻き竜田揚げ、トマト、春菊サラダ
○クリームシチュウ、
○もずく酢
○炭酸水
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昨日は随分と冷たい雨が、長く降りました。季節が一気に進んだように、感じます。
所沢市の銀杏並木に、一気に黄色がのりました。よく見ると、落葉も始まっています。雨上がりに、パシャリ！
長い夏のあと、一気に秋が行ってしまう。寂しさを覚える2023年です。
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