過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

生姜&ココナッツミルクの夜食

2012-08-22 06:51:06 | 美味しい食
こんばんは。火曜日の夜食には、ちょいベトナム気分の麺にしました。
生姜の香るフィッシュ・ブロスに、ココナッツ・ミルクをあわせて、スープにしました。
チキン、コーン、しめじ、ほうれん草、葱、緑豆春雨を戻して、加えました。
おうち夜食のお供は、たまご豆腐、烏龍茶、西瓜としました。
生姜を効かせて、内側から汗の気持ち良さ(笑)でした。

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2 コメント

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ただいま (槙かおる)
2012-08-22 08:22:07
夏休みの帰省から戻ってまいりました
お久しぶりでございます
体がホッとするスープで迎えられた気持ちです
ご馳走様~
相変わらずのお忙しさ、夏バテとかは大丈夫でしょうか?
私は実家での忙しい働きで自宅に戻りだるだるです
それでも動かなければならぬ用事で忙しくーーー
まぁ寝込んでられないのといのもこんな時にはよいのかも?(笑)
残暑厳しいです。
もう少し頑張って夏を乗り切りましょうね~


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お帰りなさい! (過労死予備群)
2012-08-24 10:10:43
槙かおる(ハニー)さん、こんにちは。
お返事遅くなり、失礼しました。
帰省される時には、お土産の準備からはじめて、気忙しくパタパタして過ごされたでしょう。移動を終えて、ほっとされた今頃に、ずっしり来ていらっしゃるのではないですか~?
それでも、お休みの後の日常も、また忙しくなるもの(笑)。うまく休みをいれながら、のりきっていきたいですね。
ご心配いただき、ありがとうございます。私は福岡出張中にて、忙しいながらも旅気分(笑)しています。乗りきっていきたいと思います。
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