燻製をかけた醤油をいただいたので、味玉にしました。うん！良い香りで、お酒のあてには、特によし！（笑)
燻製醤油の味玉を一晩、漬け置いて、粗く潰し、マヨネーズ、たっぷり胡椒をひいて、フィリングにして。チェダーチーズと挟んで、サンドイッチに。
これは大人味サンド。コクがあり、香りよく、嬉しい一品に仕上がりました。できたら、小さく切り分けて、ウイスキーのお供に？と妄想しました（苦笑)
さ、月曜日！ 元気出していきましょう。
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