過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

冷凍庫とローリングストック、年末整理を兼ねる(笑)

2023-12-20 05:45:00 | 美味しい食
おはようございます。朝の寒さに震える時期になりました。皆様、風邪ひかれぬように!


年始にむけて、冷凍庫やストックの整理、入れ替え中(微笑)。それを活かす食卓は、小皿が並ぶ形に、なりがちです(笑)。しかし、我が家の方針で、好きな食物を非常時ストックにしているので、入れ替え時期は、ちょっと嬉しい時期なのです(ニッコリ)。

○牛大和煮を温めて(ローリングストック缶詰入れ替え)
○蛍烏賊の生姜醤油漬け(刺身用蛍烏賊・冷凍から調理)
○細牛蒡の梅酒炊き
○もずく奴
○鶏と野菜の具沢山味噌汁
⚫️五目炊き込みご飯は、自由裁量(笑)

公私共に、せわしい毎日です。自分メインテナンスに加えて、我が家のエアコンやTVの不調が起きてきたり(謎)。
忙しい時期に対応してくださる業者さんに、助けられています。ありがとう!様々な意味で、しがらみ、生きてきた道を考える機会でもある年末です(微笑)。


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