久しぶりの食う録

GITANESは食事とマッチするとしか言い様がないのだ。
それとは無関係に・・・。


先週は一人で外食という局面が何度かあった。

食べながらも「これはどうやって作ってるんだろうか」
とか「もうちょっと手間かけろよな」
という感想が出てくるようになってきた。
これは完全に悪い傾向だ。
しかし仕方がない。自分で選択した道だ（大袈裟だが）。


写真はマーボー丼。
あまり丼物は食べないのだが、自分で作るようになると
つい乗っけてみたくなるものだ。



某日。

鶏胸肉。片栗粉を少々まぶしてから焼く。
海苔を乗せてみたが、あまり効果なし。




某日。

ギョウザを作ってみた。
皮は市販のもの。
ニンニクはパウダーを少々。ニラは結構入れた。
私が包んだギョウザは全て食虫花が閉じた姿のような
グロテスクなものになった。

味に変わりはないのだから、何の問題もない。
食えればいいではないか。