今日のラーメン（今年40杯目）
大門＠平
つけ麺（750円）
辛味が無く酸味のみだが絶妙なバランス。
チャーシューがブツ切りで濃い目の味付け（←つけ麺用？）
味玉は黄身がゼリー状で味付けは丁度良い。
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