今日のラーメン②（今年202杯目）
とんこつらーめん一（はじめ）＠郡山
HAJIMEらーめん（730円）
こちらの店の店主は、いわきにあったマルル、まい堂と同じ修業先。
麺は細麺ストレート、バリカタで注文。
スープはライトなとんこつ。
チャーシュー、キクラゲ、ねぎ、のり、もやしがトッピング。
相変わらず好みの豚骨具合で麺との相性も良い。
メニューも増えててそちらを食べてみたかったが久々なので定番メニューを。
2杯目だったので替え玉はしなかったが替え玉必須の1杯。
ラーメンを作る人は店主ではなく見慣れない人。
店主は横から見てるだけ、どうやら修行中の身か？
多少の段取りの悪さはあるけど慣れるかな。
今日のラーメン（今年201杯目）
がちんこらーめん道柊＠郡山（ビックパレットイベント）
自家製炙りチャーシューメン（1,000円）
ビックパレトふくしまでの『まんぷく祭り』のイベント。
麺は細麺ストレート。
スープは豚骨で表面に香味油（ねぎ油）がうく。
串に刺した角切りチャーシュー、のり、ねぎとシンプル。
これで1,000円はボってます、プラスチックの器で量も少ないし。
入場料も300円取られてるので・・・・
他に、でびっと伊東の『でびらーめん』、なんでんかんでん、弟子屈（てしかが）、
飛騨高山らーめん、沖縄そばなどがあったが1杯で断念。
その他気になるものを買ってビックパレットを後にし2軒目へ・・・
