麺屋五鉄

今日のラーメン（今年10杯目）

麺屋五鉄＠鹿島

塩とんこつ（750円）

麺は細麺をチョイス、多加水のストレート麺。

スープが豚骨の塩。

チャーシュー、もやし、ねぎ、揚げネギ、味玉（1/2）がトッピング。

揚げネギがインパクトが全然感じられず、もやしもスープと合ってない感じ。

チャーシューが少し厚くなった様な気がします。

豚骨系のメニューがなくなるかもとの事らしいです。