うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺遊心

2017年05月14日 | 醤油ラーメン
2017年5月13日に食べたラーメン(2017年108杯目)

麺遊心@福島県いわき市平

極上魚だしラーメン(990円)+替え玉(無料)


麺は細麺。
スープはいわし出汁の醤油。
チャーシュー、メンマ、鶏肉、ねぎ、水菜、味玉(1/2)がトッピング。

いわしをサイフォンで1杯ごと抽出したスープ、
くさみやえぐみが無く風味よく非常においしい。
トッピング無しの素ラーメンでも満足。
値段は高めだが食べてみる価値あり。
夜だけのメニューなのでご注意を。
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横浜ラーメンとんこつ家

2017年05月14日 | 豚骨ラーメン
2017年5月12日に食べたラーメン(2017年107杯目)

横浜ラーメンとんこつ家@福島県いわき市鹿島

らーめん醤油(690円)+もやキャベ(120円)+ライス(100円)


麺は太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、もやし、キャベツ、ほうれん草、のるがトッピング。

麺は固めで注文。
濃厚でおいしいスープ。
もやしとキャベツは茹でてあるがスープにあまり馴染んでない。
チャーシューはスモーク加減良く美味しい。
最後はスープにご飯を投入。
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麺屋奥右衛門

2017年05月14日 | 鶏白湯
2017年5月11日に食べたラーメン(2017年106杯目)

麺屋奥右衛門@新潟県南魚沼市

塩白湯麺(830円)+味付玉子(100円)


麺は中細麺。
スープは鶏白湯。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、チンゲンサイ、揚げニンニク、のり、味玉がトッピング。

少しあっさり目の白湯スープだが旨みは十分。
人気店らしく開店直後でほぼ満席。
意外に量が多い感じ。
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