うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

武骨家

2019年07月21日 | 豚骨ラーメン
2019年7月21日に食べたラーメン(2019年160杯目)

武骨家@福島県いわき市錦町

黒マー油葱とんこつ(870円+税)


麺は太麺。
スープはtン骨ベースの醤油。
チャシュー、ねぎ、ほうれん草、のりがトッピング。

マー油があまり感じられない。
ネギ多めの豚骨と言った感じ。
スープは濃厚で美味。
マー油が物足りないので途中からニンニク追加。
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七濱家

2019年07月21日 | 豚骨ラーメン
2019年7月20日に食べたラーメン(2019年159杯目)

七濱家@福島県いわき市錦町

豚骨塩(750円)


麺は太麺。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、のりがトッピング。

あっさり目のスープだけど油でコッテリ感を出している感じ。
油が少しくどく感じる。
麺は固めで注文、いい感じの固さ。
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中華レストラン龍宝たべにおいでよ

2019年07月21日 | まぜそば
2019年7月19日に食べたラーメン(2019年158杯目)

中華レストラン龍宝たべにおいでよ@宮城県仙台市太白区

五目みそらーめん(918円)


麺は中細麺。
スープは動物系のあんかけ味噌。
豚肉、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、インゲン、うずら卵、海老がトッピング。

野菜盛りだくさんのあんかけで熱々スープ。
スープも甘味があり美味しい。
ボリュームもあって食べごたえあり。
店の看板には怪しい人物の写真が・・・しかも衣装は違えど店内に居るし(笑)
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上品の郷

2019年07月21日 | 坦々麺
2019年7月18日に食べたラーメン(2019年157杯目)

上品の郷@宮城県石巻市

担々麺(830円)


麺は細麺。
スープは坦々スープ。
挽肉、ネギ、温泉卵がトッピング。

辛さ程よいスープ。
温泉卵がもう少し半熟だったらって感じ。
辛さも調整できると良いかも。
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中華そばまがりすけ

2019年07月21日 | 醤油ラーメン
2019年7月17日に食べたラーメン(2019年156杯目)

中華そばまがりすけ@山形県東根市

味玉中華そば(800円)


麺は太麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

あっさり煮干しスープでおいしい。
麺はもちもち食感。
シンプルなラーメン。
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