うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

お酒と中華そば南風

2019年08月15日 | つけ麺
2019年8月14日に食べたラーメン(2019年179杯目)

お酒と中華そば南風@福島県いわき市平

鯛つけ麺(850円)


麺は中太麺。
スープは鯛出汁の醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、鯛ほぐし身がトッピング。

濃厚に鯛を感じるスープ。
麺と一緒にすすっても風味よくおいしい。
最後に鯛の身とご飯を入れて雑炊にするのが良いかも。
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さつまラーメン

2019年08月15日 | 醤油ラーメン
2019年8月12日に食べたラーメン(2019年178杯目)

さつまラーメン@福島県いわき市佐糠町

しょうゆワンタンメン(700円)


麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、もやし、わかめ、のり、ゆで卵(1/2)、ワンタンがトッピング。

あっさりコクのあるスープ。
雲吞も熱々でおいしい。
出来上がりも早くリーズナブル。
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