うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

二代目いまの家

2019年08月26日 | 醤油ラーメン
2019年8月26日に食べたラーメン(2019年188杯目)

二代目いまの家@福島県西郷村

二代目ラーメンしょうゆ味(950円)


麺は中太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ワンタン、のり、味玉(1/2)、カイワレがトッピング。

手打ちで縮れがありモチモチ食感の麺。
スープはあっさり目でおいしい。
チャーシューは3種類ありそれぞれの風味、食感、脂身が違い美味。
トッピングが程よく全部乗せのメニュー。
コメント
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