麺処ふじの

2019年9月7日に食べたラーメン（2019年196杯目）

麺処ふじの＠福島県いわき市平

カレーつけ麺（900円）


麺は太麺。
スープはカレー。
チャーシュー、刻み玉ねぎ、揚げ玉がトッピング。

麺は300ｇでスープによくからむ感じ。
スープはスパイシーなカレー。
麺に良く絡んでおいしい。
最後のスープ割も美味しい、個人的にご飯を入れたい。

ワンちゃんラーメン

2019年9月6日に食べたラーメン（2019年195杯目）

ワンちゃんラーメン＠千葉県君津市

ラーメン（600円）+やくみ（50円）+半チャーハン（350円）


麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、刻み玉ねぎがトッピング。

竹岡式のラーメン。
スープは醤油が強めだがしょっぱさはない。
メンマは細く割いているのかな？
刻み玉ねぎ（やくみ）がいい感じの食感でおいしい。
半チャーハンの写真は撮り忘れたが超パラパラで味付けも美味しいが、
値段的に量は少ない感じ。

丸源

2019年9月5日に食べたラーメン（2019年194杯目）

丸源＠千葉県市原市

台湾ラーメン（780円+税）


麺は細麺。
スープは醤油ベースの辛いスープ。
挽肉、ねぎ、もやし、唐辛子がトッピング。

いい感じの辛さだが後に残らない。
もやしにスープが染みてシャキシャキ美味しい。
この手の難点は挽肉が最後食べずらくなる事。
このひき肉が美味しい。

麺屋58

2019年9月2日に食べたラーメン②（2019年193杯目）

麺屋58＠宮城県仙台市

貝だし中華そば白（750円）


麺は細麺。
スープは貝出汁の塩。
チャーシュー、鶏肉、メンマ、ムール貝がトッピング。

貝の出汁がいい感じの優しい味わい。
低温調理のチャーシューが美味しい。
飲んだ後にもってこいの1杯。

伊藤商店

2019年9月2日に食べたラーメン（2019年192杯目）

伊藤商店＠宮城県仙台市

黒の中華そば（690円）

麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、背脂がトッピング。

背脂浮く醤油だがあっさり目でおいしい。
チャーシューは柔らかくホロホロ。
麺はモチモチ麺でスープによく合う。