四代目むじゃき

2022年12月12日に食べたラーメン（2022年271杯目）

四代目むじゃき＠茨城県日立市

むじゃきそば（850円）+煮干し和え玉（200円）

麺は細麺。

スープは鶏白湯と煮干しの醤油。

チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、刻み玉ねぎ、のりがトッピング。

濃厚な鶏白湯に煮干しも感じる美味しいスープ。

とろみもあって麺によく絡む。

和え玉もそのままで最後まで美味しい。