煮干し中華そば麺屋一禾

2023年4月26日に食べたラーメン（2023年72杯目）

煮干し中華そば麺屋一禾（いちか）＠埼玉県さいたま市大宮区

濃厚煮干そば（780円）

麺は中細麺。

スープは煮干しベースの醬油。

チャーシュー、刻み玉ねぎ、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

濃厚な煮干しスープは芳醇な味わい。

チャーシューのレア感が絶妙に美味しい。

新潟生姜醬油らーめんみずさわ

2023年4月22日に食べたラーメン（2023年71杯目）

新潟生姜醤油らーめんみずさわ＠埼玉県さいたま市大宮区

生姜醬油らーめん（760円）

麺は中細麺。

スープは動物系の生姜のきいた醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、のりがトッピング。

生姜がいい感じにきいたスープは絶妙な美味しさ。

麺も相性よく美味。

チャーシューもいろんな部位が楽しめてほうれん草も多めで良い。

値段設定も手ごろ。