うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麵屋五鉄

2024年04月28日 | つけ麺
2024年4月28日に食べたラーメン(2024年72杯目)

麵屋五鉄@福島県いわき市泉町

特製つけ麵和風(1,050円)

麺は中太麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルト、味玉がトッピング。

節系のスープに酸味と辛みが絶妙なバランスで相まって美味しい。
麺との相性も良い。
チャーシューはいつもの美味しさ、味玉が温かく出てくるのはいい感じ。

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