自家製麺中華そばたか城

2024年7月27日に食べたラーメン（2024年148杯目）

自家製麺中華そばたか城＠福島県いわき市郷ケ丘

特製醤油中華そば（1,100円）

麺は細麺。

スープは動物系の醤油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、マッシュルームソースがトッピング。

醤油の風味旨味が前面に出て美味しいスープ。

麺も食感良くスープとの相性も良い。

チャーシューも低温調理とモモ肉でそれぞれ美味しい。

マッシュルームソースを混ぜるときのこがふわっと感じらえる。

郷ケ丘にオープンした新店。

駐車場は店前に1台？と脇に1台、少し離れた場所に4台（17時まで）有。

券売機でカウンター９席のみ。

まだ慣れていない部分があるのか提供までに多少時間がかかる。