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Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

グリル野菜のバーニャカウダと手巻き寿司でメリークリスマス☆

2014-12-25 23:40:44 | クリスマス料理

メリークリスマス
皆さん、素敵な夜を過ごされましたか?

イブにはチキンを食べたので、今日はお魚

美味しそうなお刺身を見つけたので、手巻き寿司にする事に決定。

野菜が不足するので、グリルで野菜をたくさん焼きました

   
     


       ぶりトロとトロサーモン
       脂のノリが最高で、とろけました

     
     

      グリル野菜は、クリスマスを意識してカラフルに


     


  パプリカ(赤・黄)、にんじん、かぶ、れんこん、ブロッコリーの茎、ラディッシュ


     

両面焼きグリルで焼くと、簡単にあっという間に焼き野菜の出来上がり

野菜の旨味がギュッと凝縮されて、あま~い。

ちょっと焦げ目がつく位が、香ばしくて美味しいですよ

バーニャカウダが野菜の美味しさを引き立てます

こんなにたくさんの野菜を、二人でペロリと食べちゃいました。


      

 

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