今日も暑かったです
って、毎日同じことを言ってますが・・・
午後からかなり曇ってきたので、一雨来そうでしたが夕方晴れて・・・
夕刊を取りに外に出ると、なんと天気雨
ザーッと一瞬きただけでしたので、全く涼しくならず
暑い夏、食欲をそそられるのがカレーです。
今回は、カレーパウダーを使ったジャーマンポテトを
カレーって、月に一度は作ります
一度作ると、二度食べるほど好きです。
二日目が特に美味しくなりますからね
話が逸れましたが・・・
スパイス大使・今月のスパイスの中から、ハウスカレーパウダー（顆粒）を使います
片手でキャップを押して開けることができ、サッと振りいれられるので便利です
顆粒パウダーなので、ムラなく混ざるのも
＊材料（２人分）
じゃがいも ２００g
ベーコンブロック ８０g
オリーブオイル 大さじ１
にんにく １片
ハウスカレーパウダー たっぷり４振り
ドライパセリ ２振り
＊作り方
１、じゃがいもはよく洗って、皮のまま食べやすい大きさにくし切りにする。
耐熱容器に入れラップをして、レンジ６００ワットで３分加熱。
３、ベーコンは、１センチ角の棒状に切る。
４、フライパンに、薄切りにんにくとオリーブオイルを入れ炒め、ベーコンも炒める。
５、４に１のじゃがいもを入れて、焦げ目がつく目で炒め、カレーパウダーを振って混ぜる。
６、仕上げに、ドライパセリを振る。
ベーコンからの塩分だけで、美味しくいただけます
塩分を控えても、カレー味なので食欲アップです。
美味しく減塩できるのがいいですね
ビールにも、ワインにも合います
もちろん、お子様にも喜ばれること間違いなしです
スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち！おいしい減塩レシピ
スパイスブログ認定スパイス大使2015
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