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Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

コープ大試食会でした!!

2016-03-04 21:50:30 | 日記
今日はコープ委員にとっての三大イベントのうちの一つ、大試食会でした


     

何度か試作をして、当日は200食用意しました
メニューは・・・


     


2階の調理室で作り、お店の入り口で一人分ずつセットして・・・

     


     


     


全体的に素材を生かした薄味で、野菜をたくさん使っているので、好評でした

簡単白和えは、ごまドレッシングを使ったのがポイントです。

私が入っているグループは、ふるふる寒天オレンジを作りました
コープスの果汁入りみかん缶と果汁100%ジュースで、ふるふるに美味しく出来上がりましたよ


10時半から始めて、2時間半で200食試食していただけました


感想カードにも、美味しかったです・作ってみたいですとのコメントをたくさんいただいて、嬉しかったです



私たちのお昼は、お弁当をいただきました。

      

具沢山のお味噌汁が、すごく美味しくて・・・疲れもとびました

      



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