朝方まで雨が降りましたが、日中は上がって曇り。
１６度−２２度と、過ごしやすかったです。
そんなに、ジメジメ感もなかったので
お昼過ぎに、来客予定が入っていたので、、、
ランチは、簡単に済ませました。
松茸のお吸い物でエリンギ を炒めると、松茸になるとテレビで見て
だったら、松茸ご飯も出来るのでは
という事で、作ってみました
＊材料（４人分）
米 ２合
エリンギ １パック（１２０g)
松茸のお吸い物 ２袋
白だし 大さじ２
三つ葉 適量
作り方
１、３０分前に、米は洗ってザルに上げておく。
２、エリンギは長さを半分に切り、縦に手で裂く。
３、１を炊飯器に入れ、松茸のお吸い物と白だしを入れ、目盛まで
水を入れ、エリンギ をのせ軽く混ぜ、炊飯する。
底から混ぜ、お茶碗に装い、三つ葉をのせる
玉ねぎともやしのお味噌汁、卵入り
炊飯している時に、松茸の香りが部屋中に
エリンギの食感は、松茸に似てる
松茸ご飯は、なかなか頂けませんが、これなら
簡単に、松茸ご飯風出来上がります。
こちらも昨夜は雨が降っていましたが、日中は曇りの１日でした。
それでもたまに晴れ間が見えていましたよ。
エリンギの食感が松茸に似てるって私も聞いた事がありました。
なるほど、お吸い物を使うと良いんですね。
昨日買ってきたエリンギがまだ残ってるから早速やってみなきゃ。
ありがとうございます(^^)
松茸ご飯できますね
これはたぶん、20数年前、エリンギが
普通に出回ってた頃、松茸のお吸い物の
メーカーで、松茸ご飯が出来る・・ってあり
私も作ってましたが、娘はダメで食べな
かった思い出があります
最近は作ってないので、また作ってみたくなりました
とっても美味しそうです♪
雨は降ってないので無事に朝活できて
ほっとしてます。
松茸のお吸い物でエリンギ を炒めると
松茸になる！！コレ聞いた事あります。
友達はこのお吸い物でパスタつくって
ました。
エリンギ元々好きなので松茸ご飯風
いいですね。
私も今度作って見ます。
お味噌汁も美味しそうですね。
卵入りのお味噌汁好きです💛
マツタケご飯ですか
なかなかいいですね
マツタケは香りって言いますものね
我が家にもエリンギあります^^
松茸のお吸い物はなかったかなー(^▽^;)
スパゲティにはまぶして作ったことがありますけど、ナンチャンって松茸ご飯はグッドですね。
松茸の香りがナイス！
作ってみたいです。
＞こんばんは〜。... への返信
昨日は、曇り時々雨でした。
が、本降りにはならず
エリンギの食感、ほんと松茸に似てますよね
お吸い物で香りをプラスして、、、
＞おはようございます... への返信
ちょうどテレビで、炒め物をしていて、、、
味付けは、松茸のお吸い物で
昔は、エリンギはあまりなくて、、、
松茸は、普通に秋になると食卓に出てきてましたけど
父が、友人の山に松茸狩りに行って、カゴいっぱい採ってきた事がありました
＞おはようございます... への返信
お天気によって、寒暖差が激しいですものね。
こちらも昨日は肌寒く、今日は暑かった
パスタも良いですね。
松茸の香りが、海外産のものはありませんから、、、
お吸い物で、香り付け
午後イチで来客予定だったので、大急ぎで作って食べました
＞あら～... への返信
松茸ご飯もどきですけど、、、
なかなか美味しいですよ
国産松茸は、買えないから
＞こんばんは！... への返信
我が家も、エリンギはあったのですけど、、、
お吸い物はなかったので、買ってきました
うららさんも、パスタ作られた事あったんですね
私は、試した事なかったので、、、
後２袋お吸い物が残ってるから、作ります