昨晩から、かなりの雨が降りました
午前中は、ザーザー音を立てるほど。
気温も、最高気温が２０度あったかどうか
肌寒かったです。
買い物に行く際も、上衣がいるほどでした
夕食何にしよう？と思った時に、今の時期にしては珍しく白菜を見つけ
それもお安くて
お鍋に決定。
鶏団子＊材料（2人分）
鶏ミンチ ２５０g
人参 １/４本
長ねぎ １０センチ
卵 １個
片栗粉 大さじ２
片栗粉 大さじ２
小麦粉 大さじ２
塩 小さじ１/２
塩 小さじ１/２
すりおろし生姜 チューブ３センチ
胡椒 適量
＊作り方
１、人参、長ねぎは、みじん切りにする。
２、ボウルに材料を全部入れ、よく混ぜる。
３、鍋に水を入れ、沸騰したら２を一口大に丸めて落とす。
４、浮き上がってきたら、一度取り出しておく。
他の材料は、お好みで、、、
白菜、豆腐、えのき、長ねぎ、椎茸を用意しました
＊作り方
１、人参、長ねぎは、みじん切りにする。
２、ボウルに材料を全部入れ、よく混ぜる。
３、鍋に水を入れ、沸騰したら２を一口大に丸めて落とす。
４、浮き上がってきたら、一度取り出しておく。
他の材料は、お好みで、、、
白菜、豆腐、えのき、長ねぎ、椎茸を用意しました
煮えにくいものから入れていきます。
野菜が煮えたら、鶏団子を再び入れて、、、
そして、今回の特別ゲストはミニトマトです
最後に投入
ポン酢でいただきました。
で、柚子胡椒をお好みで、、、
鶏団子の出汁にトマトの旨味も加わって
お鍋2杯分の具材でしたので、雑炊までは行きつきませんでした。
明日の朝にいただきましょう
明日は曇り予報、その後１週間くらいは雨マークは出ていませんね。
長い梅雨の中休みになりそう。
長い梅雨の中休みになりそう。
梅雨入りは早かったけど、ずーっと雨が続くよりは良いかな
テンプレートをオリジナルに変えてみました
写真はなんとか入ったのですけど、題字が大きくなりません
しかも、色も微妙で、、、
サブタイトル？も行替えがうまくいかず
なかなか難しいです
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最近昼間は過ごしやすいけど、朝晩が肌寒い事ってあるんですよね。
そういう時はお鍋が良いですね🎵
身体の芯から温まりそうです(^^)
こちらも夕方から、強い雨になってます
寒い時は、お鍋が一番ですね
この時期に鶏団子鍋は何でもします凄く美味しそう〜
私も肌に1番良いようなきがします♪
ただ今暖房中です
へんな天気ですよね
明日はまた暑いとか
この時期の鶏団子鍋は私も大好きです
美味しそう〜・・って、書いたつもりが
変な文章になりましたm(_ _)m
今もエアコンをつけています。
灯油が切れてしまったので💦
関東は梅雨に入ったのかしら？
こんなときは鶏鍋がピッタリですね。
とってもおいしそう。
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昨日は寒かったですよね。
鶏団子の中ににんじんが入っているんですね。
にんじんが入るとかわいいですね。
お鍋って、お野菜がおいしくたくさん食べられていいですよね。
美味しそう。
ブログの感じが変わりましたね。
文字も大きくて見やすいです。
明るい感じになりました。
新しいことに挑戦するって大変ですよね。
すごくて…肌寒かったです。
そんな日は優しいお味の
鶏団子鍋ぴったりですね。
鶏団子に人参～
色もキレイだし栄養もあるし
今度真似っこしまぁ～っす
BLOG～私もちょっと変えたいなぁ～
って思うんですが…
何かとんでもない事しちゃいそうで…
触れません(笑)
昨日は寒かったですけど、、、
ほんと、お鍋にして正解でした
今日は、ちょうど良い感じでお天気も良く気分は
明日からもしばらくは、お天気も良さそうなので、、、
って、夏日になるとか
ホント、5月下旬で寒いなんて、、、
今年も異常気象なんでしょうか？
昨日は、お鍋が正解でした。
鶏団子鍋簡単で美味しいので、好きです。
今日は、２３度と過ごしやすかったです。
って、長袖着てましたけど
わざわざコメント訂正、ありがとうございます。
なんか、自動で出てくる言葉をついクリックしてしまう事がありますよね
ホント、5月下旬で寒いなんて、、、
我が家は、ヒーターもホットカーペットもしまってたので、膝掛けしてました
エアコンの暖房までは、思わなかったので、、、
週末は、３０度近くまで上がりそうですね