午後からは曇りがちで風が強くなりました。
明日にかけて、少しお天気も下り坂のようです。
山口の妹の家での夕食。
ハマチが安かったので、１尾丸ごと買ったそうです。
３枚におろして、皮引きまでしてくれたので
ハマチの量が多いので、厚切りに
私が切って、並べ方も雑になってしまいました
大葉など緑の物がなくて、、、映えませんけど。
大根だけはたっぷりありました。
新鮮なハマチです
前日に続き、アイスワインを食前酒に
小骨が多い血合いの所は、生姜醤油で甘辛煮
ほうれん草のおかか和え
筍ご飯。
油揚げとたっぷりの筍、おこげも
前日の天ぷらの残り・いかのお刺身（生姜ポン酢で）・カブのお漬物。
ハマチのお刺身もたっぷり食べましたけど、、、
筍ご飯が美味しくて、おかわりしました
筍ご飯は４合も炊いていたので、、、
翌日、おにぎりにして持たせてくれました
お昼にSAで２個ずつ食べました
美味しかったです
ハマチ美味しそう🎵 お刺身はやっぱり厚く切るのが良いですよね。
マグロなども良いけど、私はハマチやブリが結構好きです。
筍ご飯も良いですね🎵
妹さんの心遣い嬉しいです
血合の所も無駄なく・・ですね
そして、筍ごはんも最高でしたね♪
１匹がいはお得ですね
たけのこご飯もおいしそうですタケノコも今が旬なので一度は食べたいですね
美味しそうですね。
マグロはそれほど…ですが
ハマチはそそられます。
筍ご飯も美味しそうですね。
🍙も嬉しいですね。
私も昨夜頑張って作りました。
もぅやる気スイッチ当分OFFです(笑)
新鮮なハマチ、美味しかったです
私も、マグロよりハマチやブリなどが好きです
西日本では、マグロより食べ慣れてるからかな？
筍ご飯、味付けもすごく良かったです
やはり、山口はお魚が美味しいです。
ハマチは特に好きなので、、、
もう少し、上手に切って盛り付けられたら良かったのですけど
妹に作ってもらった食事は、どれも美味しかったです。
生姜醤油の甘辛煮も！
丸ごと一本味わうことができましたね。
たけのこご飯もいいですね～
妹さんたちと一緒でなおのこと食が進みますね^^
私も妹たちに会いたくなりました。
新潟にいたころはしょっちゅうあっていました。
今はグループラインで姦しいです^^
山口は、やはり新鮮なお魚が多いようで、、、
妹が、鯛かハマチか？迷ったようですけど。
ハマチがお買い得だったそうで
筍、友人に茹でたのを３本も貰ったそうです。
mikaちゃんも、ハマチ派ですか
関東は、マグロ派が多いようで、、、
東京に行くと、魚屋さんでマグロをよく見かけます
関西・西日本は、ブリやハマチ・カンパチなどが
筍２本も、、、羨ましいです。
今年は、我が家ままだ頂けてません
他人に作ってもらった食事は、美味しいですよね
妹なら、味付けも好みも似ているので余計に
そうそう、主人とふたりより４人が
妹の主人は、高校の校長をしてたからよく話す人なので
私も、娘達とグループラインで週３以上話してます