「おかか７」復活

細い月と星がきれいな秋の朝です。
今朝は時間通りに起きて、愛犬クレハの散歩、
ランニングを済ませてきました。

さて、先週伊豆の山荘から写真の「おかか７」を
持ち帰りました。
２年ほど使われずに、伊豆の蠅帳（はいちょう）の中で
休んでいたものです。
静岡市内の愛工業で生産されている家庭用カツオ節削り器です。

ハンドルを回してカツオ節を削っていきます。
かき氷器の氷がカツオ節に変わったと思って下さい。
ふわふわの大きなものはできません
ちょうどカツオ節パックのものと同じようです。

これで計量したら4.5gでした。
醤油をまぶして朝食に食べています。
西伊豆町田子産のカツオ節が1本２５０ｇ前後で８００円。
これから寒くなったらせっせと削って
みそ汁や鍋物のダシに活用しようと思います。

今日は隣の袋井市で半日仕事です。
皆さまもよい週末をお過ごし下さい。
それでは交通事故・違反に気をつけて行ってきます。