木を愛し、土に親しみ、犬と戯れ、思いつくまま気ままに発信、知る人ぞ知る「山章工房」のブログです。
山章工房の木土愛楽(きどあいらく)



おはようございます。

散歩の時は、ほとんど傘のいらないくらいの雨で、

今はぽつぽつと降っている感じです。

どっちにしても、昨夜オンライン飲み会で少し飲み過ぎたので

バイク練習はいきません。

さて、週末伊豆帰省中に2通の通知が届いていたので、

早速昨日2か所の郵便局で引き取ってきました。

こちらは見付郵便局で1万円と引き換えのプレミアム商品券。

こちらは磐田本局でゆうパック、中身は何がはいっているのかな?

ヤフオクで落とした出刃包丁でした。

発送元ははるばる北海道の小樽市でした。

 

〇をつけたところに3か所の刃こぼれがあります。

これは中砥石からしっかり刃をおろしていかなければなりません。

30分ほどかかりましたが、きれいになりました。

早く切れ味を試してみたいですね。

包丁を研ぐ時はいつも牛刀、堺孝行も研がれます。

夕食は土曜に伊豆で裁いて軽く塩をしていたイナダを

ポワレに。

今回はMayの試食も防ぐことができて、4切れとも人の胃袋に収まりました。

それでは今日も元気に行きましょう。

 



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