slow runningのススメ

静かで涼しい曇り空です。
昨夜は久しぶりの外飲み、はしごです。
それでも９時前には家に帰り、そのままリビングで
寝てしまい、放置されたようです。
夜明け前、リビングの主、愛犬クレハになめられ
散歩を催促されますが、お願いして
もう１時間寝かせてもらいました。
だって、今日は何にもするべき仕事のない
まるまるの休日です。
遠州弁で言えば（？）ド・フリーな一日です。

時間があって、涼しいとくればランニングです。
今週の月曜日、ロングコースでばてばてな目に遭いました。
肉体的にも精神的にもダメージは大きく
「もう、だめか？」とおおげさにも思いました。
走り始めてロングコースに行くか？
ちょっと躊躇しました。
もし、今日もダメだったらホントに終わりです。
でも、脚は曲がり角のサーケーを勝手に通り越し
ロングコースにむきました。
ペースはゴクゴクゆっくり。
今日はなぜか同じようなランニングおじさんに
１人２人……６人も合いました。
みんな考えることは同じなんでしょう。
月曜に照りつけられた丘の上も
今日は何ともありません。
暑さでゆがんで見えたららぽーとの塔も
まっすぐに建っています。
ペースを上げる必要も落とすような疲れもありません。
ゆっくり無事走り終えました。
庭先では塩害にやられ、回復した
ふーせんかずらが待っていました。
私の自信も少し回復したようです。

今日は料理でもやりながらクレハとのんびり
家で過ごすつもりです。
皆さまも良い休日をお過ごし下さい。

コーヒーの焼酎漬け

今日７月２０日は母親の１２回目の命日です。
月日の経つのはつくづく早いものだと思います。
母の思い出をしみじみ語る日もそう遠くはないような気がします。
とりあえず夕方、お墓参りにでも行こうと思います。

さて、月日が経たないとできないものを作っています。
コーヒー好きでお酒好きの私。
両者を足すと自然と「コーヒー酒」になります。
ネットで調べたらあります。
実践している人もいるようです。
６月末の伊豆山中で仕込みました。
といっても材料は
ホワイトリカー３５度、１．８リットル
焙煎したてのサントス１００ｇだけです。

最初は真っ白です。
２日経ちました。

少し色が出てきました。
１週間経ちました。

だいぶコーヒー色になってきました。
それにしても１週間でずいぶん蒸発（？）したようです。
実はすでに味見という魔の手がビンに
忍び込んでいるみたいです。
２週間経ったものが冒頭の写真です。
もう十分に色が出ています。
それから１週間経った今現在は確認のしようがありませんが、
もう、ビンからコーヒー豆を取り出していいでしょう。
次に伊豆に帰る時の楽しみに取っておきましょう。

それでは事故に気をつけて行ってきます。

五輪便乗商品

今朝もいい天気です。
東の空に垂直に並んでいた２重星も少し
右側に傾き、月は見えなくっていました。
旧暦の新月ですかね？
Tour de Franceもいよいよ終盤。
このままWigginsが逃げ切るのでしょうか？
私に一生に一度バカンスが許されるなら、
Tour de Franceを観戦し、その脚で
サンチャゴ＝デ＝コンポステラまでの
巡礼をしてみたいものです。

さて、今年のヨーロッパバカンスの目玉は
やはりロンドンオリンピックではないでしょうか？
日本選手は活躍してくれるでしょうか？
巷にはそろそろ五輪便乗商品が出てきています。
飲料やお菓子などなど。
早速私が乗せられてしまったのは
写真のカップヌードルです。
「カップヌードル金のゴマ入りチキンソルト味」

名前は豪華ですが、味にインパクトはありません。
ゴマもささみのような鶏肉も麺に紛れています。
結局いつも通りの結論に落ち着きます。
カップヌードルは醤油味に限る。
カップ麺のゴールドメダリストはこれをおいて
他にはない。

分かっていながらも毎回、毎回便乗商品に
手を出す私って何なんでしょうね？

今日も暑くなりそうです。
それでは事故に気をつけて行ってきます。

塩こうじ発酵中

東海地方は昨日梅雨明けしました。
それにしても暑い。
今朝は厚い雲が覆っていますが、湿気も閉じ込めて
朝の室温は２９．５℃。
さすがの私も食欲が落ちています。

さて、休日の半日出勤の帰り、いつも違った
旧東海道の道を帰ってきました。
袋井市内で珍しく「こうじ屋」を見つけました。
以前、「きょうの料理」で見かけ、
気になっていたのが塩こうじ。
でも、入手方法が分かりませんでした。
早速、道路脇に車を停め、店に飛び込みます。
夏場でもこうじってあるんですね。
４００ｇ、４００円。
ブームなのか、店のおばさんに塩こうじの作り方を
尋ねると、すぐに水と塩の量を教えてくれました。
ご覧のようにマジックで書いてくれてます。
家に帰ると早速実行。

まずは手でも見ながら米こうじをほぐします。
次に塩をもみ合わせます。
塩の量はこうじの３割、今回は１２０ｇ。
これをしっかりやることと店のおばさんは言っていました。
次に湯冷ましにした水を練り合わせます。
水の量はこうじと同割、今回は４００ｍｌ。
これをこね合わせて、きれいに消毒した容器にいれ

室温に１週間おきます。
一日に１回かき回すと１週間後にはおいしい
塩こうじができているはずです。

それでは事故に気をつけて行ってきます。

暑さにも負けず

東の空に縦に２重の明るい星。
その斜め４５度下に月齢２７～８日の細い月が
くっきりと見えました。
今日も暑い夏日になりそうです。

さて、今年の夏は愛犬クレハと過ごす初めての夏です。
前の愛犬ＵＰもそうでしたが、
レトリバー犬は夏があまり得意ではありません。
しかし、愛犬クレハそれ以上です。
昨夕も太陽が西に傾く、５時過ぎを待って散歩に出ます。
サンダルを脱いで、足裏で路面のほとぼりをチェック。
大丈夫。
でも、いつもの信号待ちの所でこの様子。

舌先から汗を出しています。
この後公園前の急な坂があります。
細かく呼吸をしながら登ります。
まじめな犬なので、いやだとは言いませんが、
本当に精一杯なのが分かります。
公園の木立を抜けた、住宅展示場の前でとったのが
上の写真です。
やはり、暑さに参っています。
こんな日はさすがにドッグランも要求してきません。
公園の水道の所でこちらをチラ見。
水でのどを潤し、残り１/３を歩きます。
幸いなのは、散歩後の食欲はいつも通り旺盛なことです。
クレハに話しかけます。
「しっかり食べろよ！食べれば夏バテしないから。」

それでは事故に気をつけて行ってきます。

いい音です！

少し蒸し暑さは収まりました。
休日ですが、半日仕事ある私はいつも通りの時間に起き、
愛犬クレハとの散歩を済ませました。
いつもより出勤時間が遅いので、
ランニングは２週間ぶりのロングコースです。
相当へたりました。
やっと家にたどり着いたという感じです。

さて、昨日は一昨日にやり遂げられなかった
棚板張りを１時間ほどで済ませました。
落ち着いて冷静にやると意外と早いものです。
棚はこんな感じです。

下から見ると

一通り眺めて満足に浸ると、オーディオ機器を
配線をしながら戻していきます。
ほとんどがヤフオクで落とした２０年以上前の中古です。
ただし、スピーカーだけは自作スピーカーの大家で
同級生のI君からのいただき物です。
ここでステレオを鳴らすのは１年ぶりです。
果たして音は出るのでしょうか？
出ました！
私の超絶音感（！？）ですからアテにはなりませんが
棚ができたら音にふくらみが出たようです。
こんないい音が出るならと
村治佳織のCDを取り出します。
「アランフェス協奏曲」のギターが山荘に響きます。
もう少し聴いていたいのですが、
もう１０時。
出張の時間です。
次に山荘に行けるのは８月かもしれません。
それまでに新しいCDを仕入れておきましょう。

それでは事故に気をつけて行ってきます。
皆さまはよい休日をお過ごし下さい。

棚作り進行中

西日本を中心に雨が猛威をふるっています。
伊豆山中は、激しい雨こそ降りませんが、
３０分毎に湿気を吐き出すように雨が降り、
湿気が山荘に充満してます。

昨日は午後１時から木工開始。
棚板を桟に張り付けていく単純作業です。
しかし、棚ごとに寸法が違います。
また、コード配線用の穴を開けたりします。
夜８時まで、作業を続けましたが、
ご覧のように完成には至りませんでした。
今日は午後、静岡市で仕事があるため
木工は朝の２時間くらいです。
何とか、棚板だけは取り付けたいものです。

それではよい日曜日をお過ごしください！

削られる堤防

昨夜、１０ｍ先も見えないような濃霧の仁科峠を
慎重にゆっくりと運転をして、
山荘にたどり着きました。
九州北部が大変な降水量になっていますが、
伊豆山中も降水量こそ少ないものの
その降り方が激しく、屋根をたたくような感じです。
朝目覚めた時もそんな降り方だったので
また布団に潜りました。
気がついたら１０時。
雨はあがっていますが、薄暗く湿度が高いです。
コーヒー豆を焙煎し、ブランチの用意。
ようやく、雨戸を開け、外に出ます。
気になる所があります。
写真の山荘の前の音無川の左岸です。
一昨年から少しづつ削られ始め、
その侵食が徐々にに進んでいます。
護岸用の大木の根で辛うじて保っていますが、
この先、台風が来たりしたら心配です。

さあ、少し遅くなりましたが、
午後は木工をがんばります。
実は仕事の都合が変更になり、
明日午後、静岡市に出張です。
だから、半日楽しみます。
それではよいお休みを！

暑くても、コーヒー焙煎

じとーと蒸し暑い日が続いています。
朝から汗がべとっとしているので、時折不規則な
雨で濡れても何とも思いません。
ここ３日、珍しく禁酒をしているので
朝、お腹と頭がすっきりしています。

さて、暑い時に大切なのが水分補給です。
私は相も変わらず、350ccの小ぶりな保温水筒に
朝淹れたカフェオレを職場に持っていきます。
汗をかいた一息にほっと、ホットコーヒー。
いいものです。
そんな具合ですから、焙煎は２～３日に一度、
このペースも変わりません。
ただ、困るのは熱のこもる台所の隅で、
２０分も熱源の前に立たなければならないことです。
昨夜もコスタリカを煎りました。
豆がこんがりと焼ける前に、私の顔から腕から
汗がじわっと出てきます。
夏の焼鳥屋さん、うなぎ屋さん、中華調理人さん
みんなこんな感じなんでしょう。
でも夏に熱いものを取ると何となく
スタミナつきそうじゃないですか？
だから、私も暑さに負けず、この夏、豆を煎り続け、
ホットコーヒーを飲み続けます。

今日は仕事が済んだら伊豆に向かいます。
ここのところのまとまった雨で山道の土砂崩れが心配ですが
それでは事故に気をつけて行ってきます。

愛犬クレハ、夏カット

やや荒れ模様の天気です。
おまけに蒸し暑い。
朝目覚まし時計の温度計を見たら２９．５℃！
熱帯夜！
我が家では寝室、娘の部屋、クレハが暮らすリビング、
３台の扇風機が終夜回っていました。
これがエアコンでないところが、ちょっと節電の夏です。

さて、そんな暑さもあり、先週の日曜日に
妻が今年２度目の愛犬クレハの散髪をしました。
写真は伏せをしているのでわかりにくいですが、
自慢のお腹や尻尾のふわりとした「飾り毛」も
毛むくじゃらな脚の毛も、上品な耳のwaveのかかった髪も
さっぱりとカットしてしまいました。
Flat coated retrieverのコートをはがしちゃったので
それらしさがなくなりました。
ただ、本人は涼しげで特に気にしている様子もありません。
今朝も雨の中を一緒に走ったのですが、
あとの処理も楽です。
クレハにはこう言い聞かせています。
「ごめんねクレハ、冬になったら自慢の毛
　しっかり伸ばさしてやるから。
　夏は涼しさ第一。」

今日もじとじといやな天候になりそうです。
それでは事故に気をつけて行ってきます。