びっ「栗」爆弾、炸裂！！

おはようございます。
昨夜降り始めた雨がまだ少しポツリポツリと降っています。
今朝は仕事があったため、ランニングは
４日ぶりのショートコースです。

さて、それは良く晴れた日曜朝のことでした。
先週、伊豆山中の村中を走っている時に
主を失った栗が

路上に落ちていました。
それをポケット入れて、最終的には磐田まで
持ち帰りました。
おいしそうな５粒ですが、数が微妙で
誰も調理にかかりません。
ならば私がダッチオーブンに入れ、
魚焼きグリルで焼き栗をと思った次第です。
タイマーをかけて、私は居間でデスクワーク。
途中、「ボン」という音がしてましたが、
磐田近郊は秋祭りのシーズン。
「朝から花火か、クレハいなくて良かった。」
何て思いながら仕事を進めます。
２５分後、タイマー終了。
フタを開けて始めて

さっきの音は栗がはぜた音だと気がつきました。
でも、まだ４個は食べられると思ったその時、
「ボン！！」「ボン！」「ボン」
すごい音を立てて栗が飛び散ります。
ピンクのポロシャツに胸のあたりにびっしり黄色い粉。
顔に当たらなかったのが幸いです。
台所に粉々が散逸。
その時にとっさに思い出したのが「さるかに合戦」でした。
（そうだ！栗ははぜるんだ！）と感嘆した次第です。
ついでに「火中の栗を拾う」という言葉も思い出しました。
（焼き栗って危険なんだ！）

やがて音を聞きつけ起きてきた妻にも
「さるかに合戦知らないの？ばかだねー」と
言われる始末です。

皆さん、栗の加熱は危険です。
やめましょう。
ただ私には素朴な疑問が残りました。
天津甘栗はなぜ、はぜないんだろう？

それでは事故に気をつけて行ってきます。

「君は薔薇より美しい」

おはようございます。
久しぶりに早起きをし、新聞を取りに外に出た時は
細い月が東の空に見えたのですが、
ランニングの時には雲の影に隠れました。
天気は下り坂に向かうのでしょうか？

さて、いくら仕事がたまっているとは言え、
昨日のように天気の良い日に一日家にいるのは
素晴らしい人生を捨てるようなモノ。
明日のことは分からないとクレハが教えてくれました。
クレハを介さない妻との時間が増えています。
とりあえず、今日の仕事段取りをつけて
島田ばらの丘公園に出かけました。

天気は申し分なく、たくさんの人が訪れています。
バラも今が盛り、ご覧下さい。

入園料３００円、十分にその価値はあります。
「君は薔薇より美しい」
と言う楽曲がありましたが、
こうして多数のバラを見るとそんな女性（人）は
そうそういないと思います。

きれいなバラを見ながらも妻との会話はやっぱり
クレハやUPの思い出話に行きますが、湿っぽくはありません。
犬同様に花にも人を癒す力があるのです。
もう少しバラの花をご覧下さい。

そんなに広くはない園内ですが、１時間以上楽しみました。
パンフレットによるとバラは360種、8700株あるそうです。
また、婚約中？と思えるようなカップルにけっこう会います。
「お幸せに！」

たくさんの花を見て、最後は「Love」いう苗木を買いました。
でも、私の事です。

やっぱり花より団子。
ローズヒップのおいしいソフトクリームが締めです。

お陰で今日も元気です。
それでは事故に気をつけて行ってきます。

焙煎不調から回復

おはようございます。
今朝も良い秋晴れの天気です。
短パン半袖では走り出す前は少し寒さを感じます。
ランニングはロングコース、たった２日目なのに
少し脚が痛みます。

さて、深まる秋にコーヒーのおいしさも増します。
夏場に伸びていた焙煎時間が回復し、
特別な火加減もせずに、一定に出来るようになりました。
夏場はやはり豆が湿気を含んでいたのでしょうか？
時間を追って豆の変化を見てください。
写真上のタイマーを参考に
ちなみにこの豆はグアテマラです。
焙煎開始


やや緑がかってきました。

この変化はいつ見ても楽しいですね。

少し、香ばしい臭いがしてきます。

チャフ（豆かす）も飛び散り終えて
間もなく１ハゼが始まります。

豆がバチバチとはぜてます。（１ハゼ）


豆がちぃちぃとはぜます。（２ハゼ）

写真では写ってませんが煙も出ています。
このあたりで火を止めると
やや深めのミディアムローストです。

この豆も含めた生豆の３５０ｇの焙煎は

焙煎時間１８分前後、焙煎後重量２９０g
に収まり、夏場に比べてずいぶんと安定し
楽になりました。

さあ、今日はこれからコーヒーでも飲みながら
デスクワークです。
仕事は家ではしたくないのですが、
先週４連休を取ったツケだと思ってやります。
皆さまは良い秋の休日をお楽しみください。

見付、ぶらぶら

おはようございます。
ご覧のようにさわやかな秋晴れを背景に
家の隣、総合庁舎の秋のサクラがきれいとまでは
いきませんが、それなりに咲いています。

クレハがいなくなり、否応なしに夫婦の会話が増えました。
でもいつも落ちは一緒。
「あーぁ、クレハがいればなあ」
まあ、ぼやくならおいしいモノでも食べて、飲んで
と言うことで、昨晩は妻と

至近の酒場「門」をくぐります。
ご主人の実家のオホーツク沿岸から送られてくる
鮭、ホッキ貝、ホタテ、ホッケなどがおいしかったです。
鼻の良い息子と友達もやって来て、
ビールをおごらされる羽目になりましたが、
気持ちは軽くなりました。

今日は磐田市内で半日仕事のためゆっくり目に起き、
１週間ぶりにロングコースのランニングです。
先週前評判倒れの倒れの台風通過の日、
家から２００ｍのところに

信用金庫が移転してきました。
落ち着いた感じの店舗です。
ご祝儀にポンと１千万円の口座を開設してあげました。
（もちろん、ウソです。）

コースの途上に早春から工事をしていた再開発が

間もなくオープンです。
この土蔵風の建物は

喫茶店になるようです。
メインはこの地域で一人勝ち状態のスーパー

遠鉄ストアです。
新しもの好きの私です。
開店をもちろん楽しみしてます。

それでは事故に気をつけて行ってきます。

どんどんなくなるすし酢

おはようございます。
今朝も寝坊してランニングはショートコースです。
天気はいい天気です。

さて、先日伊豆に帰る時に久しぶりに食遊市場により

業務用の米酢とワイン酢を買いました。
一般のスーパーには１．８Lのモノがありません。
すし酢を作るためです。
この酢はすしのためではなくほとんどサラダの
ドレッシングのベースになります。
その消費量が自分の予想以上に多いのです。
昨年暮れの１２月、今年の８月に作った１．８Lのモノが
ぼちぼちなくなりそうだったので、
作り置きします。
砂糖は酢の１／４、塩は１／１０

で計量します。
今回は洋風ドレッシングのためにワインビネガーも
１L作りました。

左がワインビネガー、右が米酢です。
ホイッパーでかき混ぜるだけで

できあがり。
基本的にはこの合わせ酢１；油１を合わせて
シェークすればドレッシングのできあがりです。
野菜に大変良く合います。
やってみてください。

今日は三重県に出張です。
それでは事故に気をつけて行ってきます。

やっぱり泣ける帰り道

おはようございます。
昨日、終日続いた冷たい雨は上がりさっぱりしてます。
ゆっくり目に起きたのでランニングはショートコース。
5日ぶりの勤務であわただしいです。

さて、連休最終日は3時終える予定の木工が
興が乗り、4時まで。
Macchanがほめてくれたのでいつもより念入りに
工房を掃除して、ブログを意識して
ルーターで面取り加工まで終えた部材を
ワークベンチ(作業台)に載せ、写真に収めます。
「クレハタイム」は

厨房の掃除と

コーヒー豆の焙煎。
冷たい雨の降る中を傘をさして村中ランニングを終えると
午後7時を過ぎていました。
さらに洗濯、雨漏り対策をして山荘を後にしたのは
8時を回りました。
まだ、強い風が吹き、仁科峠は濃霧。
でも、ハイエースなら安心。
ふと気が付きます。
クレハがいない。
前回リーフでUターンの時は感じなかったことです。
広いハイエースの後ろには寝そべったり、
窓から外を見たり、私に手を出してきたりする
クレハがいなければ。
寒い気候をあいまって寂しさが募ってきます。
沼津の千本浜公園に最後にクレハが降りた
9月下旬の姿が目に浮かびました。

４連休は木工実働３６時間と実に充実したものでした。
でも、伊豆ークレハーハイエースがそろわないと……。

さあ、今日から仕事復帰。
それでは事故に気を付けて行ってきます。

工房の窓を開けて

おはようございます。
昨夜は冷え込むとの予報を受けて
今季、初めてフリースのパジャマを着て寝ました。
6時半過ぎに山荘周りをぶらぶらとした時は
うす曇りだったのですが、
パラパラと雨が降り始めました。

さて、昨日はご覧のようにとってもいい天気でした。
気分よく工房の窓を開け放ち、
終日、作業に没頭できたいい日でした。
主な作業は

ほぞ取りです。
部材の数は相変わらず多いのですが、飽きることはありません。
工房を県道を挟んでの向かいの「かみや」さんは
日当たりが良く、お年寄りのたまり場。
夏に手術をして、退院して来たのぶこさんが
声をかけてきます。
「退院してよかったですね。」

大きなミスもなく、作業は確実に進みます。
夕方の「クレハタイム」も利用し、
工房の清掃を済ませたのは

7時30分、少し前。
いい一日でした。

今日は連休最終日。
一日木工とは行かず、コーヒー豆焙煎や山荘の掃除など
いろいろとやることがありますが、
いい日にしたいと思います。

それでは事故に気を付けて行ってきます。

台風無事通り過ぎる

おはようございます。
伊豆山中は今ちょうど山荘に朝日が届き始めました。
職場から一斉メールも「平常通り」との連絡。
でも私は振替休日です。

ところで皆さんの地方は台風は大丈夫でしたか？
山荘の庭は
少し柿の葉が多い気はしますが。
川はきれいな水が流れ

むしろ生き生きしているようです。

昨日は工房でラジオ放送で終日台風情報を聞きながら
木工作業をしていました。
時折、強く雨が降りましたが、
台風に限らずこれくらいの雨はあります。
午後6時過ぎ、工房を片付け

帰宅。
雨の合間で傘もいらず歩いて帰ります。
山荘の南北の雨戸を閉めます。
どうやら雨というより「風台風」のようです。
不定期に強い風が吹きますが、
今回はターゲットを免れたようです。
ただ、まだ台風が通過したわけではないので、
お酒控えめで眠りに着きます。

やっぱり大丈夫。
さわやかな目覚め。
これから工房の窓を開け放ち、作業をします。
おせっかいな村の老人が
「仕事、もう辞めたただ？」と聞くかもしれません。
いちいち「きょうは9月の代休です。」
と窓越しに説明します。
いい休みになりそうです。

それでは、行ってきます。

台風に備えてます

おはようございます。
TVのニュースでは西日本の台風の様子を伝えていますが
伊豆地方は今のところ、平静を保っています。
昨夜は雨に備えて雨戸を閉めて寝ましたが
まだ不要だったようです。
久しぶりに楽しい夢を見ました。

昨日は薄雲りながら

猿山も見えて、暑からず寒からずの木工日和。
実働9時間も

角ノミによるほぞ穴掘りに専念しました。
私は今までクレハとの散歩に費やしていた時間を
「クレハタイム」と名付け、プラスαに使っています。
昨夕は7時まで心置きなく作業をし、
掃除をして工房を後にします。
その後は村内をランニング。
もちろん真っ暗です。
何か動く気配がするなと思うと
竹林からシカの鳴き声。
入浴後、ビールと行きたいところですが。
台風に備えて街まで非常食？の

買い出し。
これで今日からの食料確保。
万が一、山村が孤立しても2～3日は大丈夫。

夕方は雨が予想されます。
朝のうちに走ってきて、
今日は木工のほぞ取りに励みます。

皆様も台風に気を付け、連休最終日をお過ごしください。

4連休の始まり

おはようございます。
伊豆山中は静かな曇り空です。
今朝は20度を下回る室温で涼しいです。
もう庭草も

伸びる心配はありません。
ずーと文字通り音無川で枯れ川だった山荘前の

川も先週の台風の影響で水が流れています。
テレビのニュースは台風19号の接近を伝えています。
伊豆地方には明後日午前中のようです。
今日・明日の午前くらいは落ち着いて木工ーベンチ作りー
をやろうと思います。

皆様もよい休日をお過ごしください。