やっぱりやってました！

おはようございます。

今はまだ薄日ですが、この後今日もいい天気になりそうです。

Mayといつものように歩いて走ってきました。

 

さて、昨日は静岡市内はお堀の中での出張を

昼前に済せ、駅南のそば屋さんでラーメンの

昼食を急いでたべて（ちょっとしょっぱかった）

電車に飛び乗ります。

磐田駅でのバスの乗り継ぎもよく１時半前には帰宅。

そう、急いだのMayのトイレが心配だったからです。

しかし、トイレは大丈夫でしたが、

半ば予想通りの事態。

この撮影が修理から戻って来たばかりの

カメラの初仕事になりました。

一応はしかりますが、Mayにしてみれば

私が帰ってきた喜びの方が大きくあまり効果ありません。

Mayのいたずらを撮るためのカメラではないので

西日を浴びての夕食の顔を

何枚か撮ったうちの一枚です。

 

さあ、通販の種も届いたし、

木工も今回はCADで図面を引き

エクセルで「木拾い」とちょっと肩に力入っています。

いたずら娘と充実した週末を伊豆で過ごします。

皆様もよい週末をお過ごしください。

 

アクティ森で水遊び

おはようございます。

静かな曇り空です。

30分朝寝坊しましたが、Mayとちゃんと歩いて走ってきました。

 

さて、昨日はさわやかな晴れ空。

木曜午前はMayと遊ぶ日なので、1週間前の約束通り、

水遊びの場を求めて、太田川をさかのぼり、結局

アクティ森に着きました。

平日午前の川岸は誰もいません。

火曜日の雨の影響で若干濁ってますが、

Mayはお構いなしに水に入っていきます。

水辺をしぶきを上げて走ります。

岸で草を食べて

また、浅瀬を

川トンボを追いかけます。

時折、目線をこちらに送って

また、

川に入ります。

いつまでやっても飽きません。

でも、切りがないので

20分ほどで切り上げます。

親子共々大満足の水遊びでした。

お昼ご飯も

いつもよりもおいしかったのは言うまでもありません。

ただ、率直にいいますと、Mayはまだ泳げません。

来週以降の課題は足のつかないところでも

泳げるようにすることです。

 

今日は昼間の静岡市への出張後、いつもの勤務です。

ちょっと長い一日になります。

それでは今日も元気に一日を始めましょう。

 

アンチョビ、完成！

おはようございます。

快晴のさわやか天気、いつもは寝不足気味の

私の体調もよく、申し分のない天気です。

Mayと元気に歩いて、走ってきました。

今日のお昼も大好きな

玄関でのひなたぼっこが

できることでしょう。

 

さて、その昨日のお昼は2月に仕込んだアンチョビで

スパゲティを作りました。

細かく刻んだニンニクとアンチョビを

弱火でしっかりと火を通します。

スパゲティのゆであがりの90秒前に

細めのざく切りにしたキャベツも投入して茹でます。

お湯を切ったらアンチョビソースのフライパンに入れ

合わせます。

アンチョビの塩加減が分からないので味を見ます。

少し薄味のようなでの、塩を足してあおったら

できあがり。

見た目はあっさりそうですが、独特なこくがあります。

晩酌もこんな感じで

海産物に縁のあった一日でした。

寝るまでMayは

「遊ぼう！」と元気でした。

 

それでは今日もよい一日を始めましょう。

鶏叉焼（とりのチャーシュー）

おはようございます。

静かな曇り空です。

私は若干寝不足気味ですが、Mayと歩いて走ってきました。

Mayは相変わらず、遊んで

寝て元気です。

 

さて、「叉焼」と書いて「ちゃーしゅー」と読みます。

今日は鶏肉をちゃんと焼いて作る叉焼を紹介します。

鶏もも肉2枚を

フォークでぶすぶすに刺します。

つけダレは紹興酒・醤油大さじ2、牡蛎油大さじ１、

ニンニクとショウガのすり下ろし各大さじ1、

八角2個、唐辛子1本です。

ビニール袋に鶏肉とつけダレを入れて

一日、つけ置きします。

鶏肉を皮を外側に棒状に丸め

ダッチオーブンに入れてグリルで35分。

その間に私は2本の牛刀を

研ぎます。

どうやらきれいに

焼き上がりました。

たれを中火で

加熱しておきます。

焼きたての叉焼と熱いまま

つけ込めばできあがり。

昨日の昼ご飯は

タマネギづくしで叉焼は

息子と叉焼1本を二人で分け、晩酌のアテになりました。

もしかしたら、豚肉の叉焼よりもおいしいかもしれません。

お試しください。

 

それでは今日も元気に一日を始めましょう。

 

 

うれしい頂き物

おはようございます。

雨降りの一番ひどい時に散歩に出たようです。

ランニングの時には小降りになっていました。

Mayは昨日の昼は伊豆の疲れも見せず

サッカーボールで遊んでいましたが、

夕方、三鷹獣医さんにお腹の虫刺されを診察してもらいに

言った時に、きつくしかられたみたいで、

夜は少しへこんでいました。

「ドンマイ、May!」

 

さて、一昨日午後2時過ぎ、工房から山荘に帰る時に

橋を挟ん隣の畑の鈴木さんご夫妻に会いました。

私と同じように村出身ですが、今は横浜に住んでいます。

私と同じくらいの頻度で村に帰っては

家庭菜園を楽しんでいます。

その鈴木さんから新タマネギを２ついただきました。

昨日早速、玉はベンリナーで

オニオンスライスに。

隠れて見えませんが、昨日の昼ご飯のキュウリの下に

たっぷりとしかれています。

「葉っぱも柔らかいから炒め物に使えるよ。」

ということなので、葉も刻んで

大事に使わせてもらいます。

晩酌後の夜食の焼きうどんに

入れたら確かにおいしかったです。

些細なもらい物ですが、こういったことで

気持ちがつながるのはうれしいことです。

夏に私の野菜作りが成功したら、少しでも

お返しをしたいと思います。

 

それでは今日も元気に一日を始めましょう。

 

 

Mayと工房へ

穏やかな曇り空ですが、夕方には雨になるような予報。

Mayと歩いて走ってきました。

今回の伊豆は体をしっかりと動かしましたが、

不思議と疲れは残っていません。

 

さて、昨日はコーヒー豆の焙煎を終えると早11時前。

Mayと工房に向かいます。

以前は工房へ入ることをためらっていたMayですが、

今回はもうなれたモノで

私の作業をじっと見ています。

今回は勾配のある作品を作るため

CADの図面を用います。

少し自由に動けるようにリードに工房にあった

ひもを足してあげました。

板を裁いて図面に従い

木取りをしていきます。

脚部は15度の傾きを持たせるので

自在定規が必要になってきます。

昇降盤も15度の傾きにセッティングし

粗木取（あらきど）りをしたところで

本日の作業はおしまい。

午後3時少し前、遅い昼食を

済ませて昼寝。

愛犬と畑仕事、木工両方ができた幸せな週末でした。

 

それでは今週も元気にスタートしましょう。

 

 

 

 

 

Mayも畑仕事

おはようございます。

今朝は６時半にすっきり起き、畑に水まき。

天気は間違いなく良さそうなので、布団を干したら

散歩です。

慣れて暴走もせず、落ち着いて歩きます。

 

さて、昨日は11時前に大仁の日産で充電。

仁科峠も緑が濃くなりました。

午後1時前に山荘に着いたら、Mayのブロッコリを茹で、

自分の夕食の下ごしらえをします。

休む間もなく、2時過ぎに畑に出ます。

前回は全く興味を示さなかったMayが今回はヤル気満々。

日が暮れる７時まで、付かず離れず手伝ってくれました。

もちろん夕ご飯はご褒美も含めて多目にしてあげます。

私も久しぶりに飯台を使って

大盛りの

鉄火丼。

Mayはスマホをこんなに近ずけても

起きない程熟睡。

私もMayも楽しい畑仕事でした。

備忘録として昨日蒔いた種は

こちらは前回5月5日に蒔いた種です。

 

どれだけ育ってくれるか楽しみです。

 

今日はMayを工房に伴い踏み台を作ります。

皆さんも良い休日をお過ごしください。

 

早くニコン戻ってきて

おはようございます。

三日続きの好天でMayと気持ちよく

歩いて、走ってきました。

 

さて、昨日もいい天気でしたが、

そんな時はやはりMayと小さな庭に出て

写真を撮りたくなります。

バラは

次々ときれいな花を咲かせています。

マーガレットも1月くらい樹勢が衰えません。

でも古い人間で写真を撮るときに液晶パネルではなく

ファインダー越しの方が写真を撮っている感じがします。

昨日、ニコンから修理の完成は20日とメールが入っていました。

もうしばらくは小ささデジカメでの撮影となります。

ただ一ついいことはカメラが小さいと威圧感がないのか

Mayが無警戒にカメラに寄ってくることです。

仕草も一眼レフで撮るときよりは

自然な感じです。

小さな撮影会後の昼食もレフ板を当てて

デジカメで撮ってみました。

 

さあ、天気もよいので、今日は治療には行かずに

Mayと伊豆に向かいます。

午後はできれば、畑仕事をしていたいモノです。

ただ、今週後半は体調がいまいちだったので

予定通りに行くかは自信がありません。

皆様もよい週末をお過ごしください。

 

 

もう公園では暑すぎる？

おはようございます。

今朝は少し雲が広がっていますが、

Mayと元気に歩いて走ってきました。

 

さて、昨日は2週間に一度の

整形外科です。

それが終わったら、木曜日磐田で晴れているのは

久しぶりです。

イクメンパパのように張り切って

「May!、天気いいからかぶと塚公園に遊びに行こう！」

サッカーボールもテニスボールも積んで車で5分。

天気がいいので公園には幼稚園児もたくさんきてました。

幸い野球場外野は誰もいません。

リードを外すと喜んで歩きます。

サッカーボールを蹴ってみました。

「あれ？」反応がありません。

ボールには見向きもせずに木陰に。

草を食べています。

写真をよく見てください。

わずかな木陰から出ようとしません。

午前11時過ぎ、気温は24～5度。

もう、Mayにとっては暑すぎたようです。

あげくには

落ち葉にすりすりを始めました。

イクメンパパは張り切って出かけたのに

わずか10分で退散決定。

自宅に戻っていつもの玄関前、

なんともくつろいだ表情をするMayが

真実を語っているようです。

（分かったよ。今度木曜晴れたら、水遊びに行こう。）

イクメンパパは密かに決意するのでした。

 

それでは今日もよい一日を始めましょう。

にんじんのきんぴら

おはようございます。

ぐずついていた雨も上がり、さわやかな初夏の朝です。

私は寝不足気味ですが、Mayは元気に散歩と

ランニングをこなしていました。

 

さて、我が家の冷蔵庫にはもらい物のにんじんが

たくさんあります。

最近、農業を復活させてから野菜を作ることの

大変さが実感できるようになりました。

このにんじんも何とか活用しなければと考えます。

「ささがきにして、きんぴらを作ろう。」

材料は調味料は醤油、みりん、酒、甘だれです。

調味料を入れる順番をしっかり守ると、

味のメリハリが効いたきんぴらになります。

フライパンに大さじ2杯ほどの

ごま油を熱します。

にんじんと唐辛子を入れて

油を回します。

しんなりとしたら

酒をこの分量のにんじんに対してはお玉1杯半、

90ｍｌほどを加えます。

半分ほどに水気が飛んだら、お酒と同量の

醤油と小さじ2杯の白ごまを加えます。

醤油が煮詰まってきたら

お玉1杯のみりんを加えて、煮詰めてつやを出します。

煮詰まったら味を見て、甘だれで

好みの甘さにします。

しっかりと水気を飛ばしたらできあがりです。

主役のおかずではありませんが、

こういった一品が加わると食事が豊かになります。

お試しください。

 

それでは今日も元気に一日を始めましょう。