思っていた通りの天候の推移であれほど積もった初雪もほぼ消えた。
昨日の午後、孫を保育所に迎えに行く前の時間を工面して夫婦で山の畑に行きました。
雪に覆われて全く見えなかったニンジン畑のニンジン。
来春、雪が解けてから収穫しようかとさえ思っていましたが、これはチャンスです。
赤いニンジンの「紅かおり」です。
いつの間にかずいぶん成長しているものもあり、葉を切り落とすハサミと比べるとこんな感じ。
こちらは黄色種の「金美プラス」です。
いったん２０数センチの雪の下にしていましたから、糖度も上がり甘くてパリパリの食感になっているはず。
(続く)
