おかずから

卵豆腐　
アサヒ軽金属のプリンセスなべ用のレシピですが　蒸すところは普通の蒸し器でも　電子レンジのスチーム機能でもOK なので　

　


　


蒸し器で作りました　




　

蓋をして　姑にも届けてきます　




出汁とって　溶いた卵と合わせて　濾して　蒸すだけ　

応用で蟹身のあんなどかけると　ちょっと御馳走感が出ます