先週は長男が眼科行きで目の検査の後は 目が見えにくいから家に居るってことで そのまま姑の家のお昼用意するのに連れていったのでー
姑の家から帰り道に久々外食♪
長男は「トンカツが食べたい気分」ってことで トンカツ専門店へ
いつも姑の家からの帰り道 気になっていたお店です
一人では入れずにおりました
初めてのお店ではカツカレーを注文しがちな私
そう 子供の頃食べた 味噌味のカツカレー捜しています
スケートリンク横の喫茶店にあったんですよね
だけどとうにお店は無くなり いまだ「あの味」を探し求めていたりします
このお店のカツカレー 普通に美味しかったんですけれど
個性は無かったです
このお店ならではの!って味は
トマト七個 ニンニク 玉葱 軽く刻んでミキサーにかけてオリーブ油で炒めて 砂糖と白ワイン加えて黒コショウ入れて煮たの
ちょっとした調味料に使えます
椎茸ともやしを炒めたのとかにも
どうも疲れが取れなくて 料理する 姑の家へ行く
帰宅する 料理する
少し横になる
姑の家へ行くー
なんて時間の使い方の繰り返し
父の日も主人は来月誕生日だし 新しい自転車と携帯の機種変更かスマホーって言ってるから もうそれで「兼ねよう」と^^;
こちらの体調お構いなしの主人は 嬉しそうに「梅の実とった」と袋いっぱい寄越しました
姑の家の庭の梅の木 花も綺麗だけど実もつけてくれます
青梅では梅シロップを作ったのですが
今度はやっぱり梅干しかなあと
あれこれ手持ち本を見比べて
一番作りやすそうな本を真似っこー参考にしました
主婦の友 365日きょうのおかず大百科
この本ね 季節季節の保存食の作り方 日々のおかずも材料別でまとめてあり 結構便利なんです
ただ厚くて重いー
ガラス瓶に洗って水気をふき取った梅を入れて焼酎をかけて転がし 焼酎は捨ててから塩を加え瓶ごと転がしたりして塩をまぶす
まずは塩梅から作って・・・・・・
梅干し作り挑戦中です
姑の家から帰り道に久々外食♪
長男は「トンカツが食べたい気分」ってことで トンカツ専門店へ
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一人では入れずにおりました
初めてのお店ではカツカレーを注文しがちな私
そう 子供の頃食べた 味噌味のカツカレー捜しています
スケートリンク横の喫茶店にあったんですよね
だけどとうにお店は無くなり いまだ「あの味」を探し求めていたりします
このお店のカツカレー 普通に美味しかったんですけれど
個性は無かったです
このお店ならではの!って味は
トマト七個 ニンニク 玉葱 軽く刻んでミキサーにかけてオリーブ油で炒めて 砂糖と白ワイン加えて黒コショウ入れて煮たの
ちょっとした調味料に使えます
椎茸ともやしを炒めたのとかにも
どうも疲れが取れなくて 料理する 姑の家へ行く
帰宅する 料理する
少し横になる
姑の家へ行くー
なんて時間の使い方の繰り返し
父の日も主人は来月誕生日だし 新しい自転車と携帯の機種変更かスマホーって言ってるから もうそれで「兼ねよう」と^^;
こちらの体調お構いなしの主人は 嬉しそうに「梅の実とった」と袋いっぱい寄越しました
姑の家の庭の梅の木 花も綺麗だけど実もつけてくれます
青梅では梅シロップを作ったのですが
今度はやっぱり梅干しかなあと
あれこれ手持ち本を見比べて
一番作りやすそうな本を真似っこー参考にしました
主婦の友 365日きょうのおかず大百科
この本ね 季節季節の保存食の作り方 日々のおかずも材料別でまとめてあり 結構便利なんです
ただ厚くて重いー
ガラス瓶に洗って水気をふき取った梅を入れて焼酎をかけて転がし 焼酎は捨ててから塩を加え瓶ごと転がしたりして塩をまぶす
まずは塩梅から作って・・・・・・
梅干し作り挑戦中です