エンゼルフードケーキ

バーミックスという電動の攪拌器を頂いた。
使ってみたくてちょっと固まっている紛糖をくずして
冷凍してある卵白をあわ立てシフォン型で
焼きました。
レモンカスタードをかけて・・・
バーミックスを使った感想
私には重くて作業している間スイッチを
ずーと押していなくてならず
深い器を使わないとキッチンのまわりに
材料ははねるし泡立てもスムーズに出来ず
自分で買ってまで使いたくない品物
頂いた人には申し訳な～い