スイートポテト

秋の定番のスイーツ
昨日はちょっと崩れた渋皮煮をいれて
今日はりんごの皮の赤いところがきれいなので
甘煮をいれて焼きました。
サツマイモ400ｇのマッシュに卵黄1個
生クリーム大さじ４　メープルシロップ大さじ４
バター30ｇ　中に甘煮をいれて丸め
上に卵黄を刷毛で塗る
200度で25分焼き色が付けば出来上がり