Q→一平→山嵐黒虎＠札幌ラ飲み

旭川の友人が札幌に来たので、一緒に飲んできました。



1軒目はここしかないと思って選んだのはこちら。
Qです。
昼はラーメン店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」
夜はやきとり店「ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q」
ラーメンのラストオーダーが19:15。
夜の開店が17:00。

二毛作の形態でありながら、営業時間は微妙にかぶっています。
ですので、この間の時間に訪問すれば、ラーメンも焼き鳥も食べることができます。



この日の昼は、たまたまウラQだったようで、

煮干し醤油と、



煮干し塩。



オモテQとは異なりますが、この煮干しスープも美味いですね。

時間の都合上、シメラーメンではなく、スタートラーメンになってしまうのは仕方がないです。

ラーメンの後に、お酒を飲みながらヤキトリなど、いろいろいただきました。




続いて向かったのはこちら。



久々のオニヒゲ。
まあそうだろうと思ってはいましたが、当然のようにふられてしまい、一平へ。



ここで改めて、乾杯！



注文して、食べようとして、ここで初めて気づく。
また焼き鳥だ！（笑）



最後はこちら。
やはりラーメンで（笑）



久しぶりの黒虎。
今回は白で。



濃厚な豚骨スープ。
たっぷりの背脂。
このスープ、濃いですねー。



麺は加水率低めの太麺。
濃厚スープに負けない麺です。




麺→鶏→鶏→麺、楽しかったです。
また飲みましょう！



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大雪地ビール館→わん→遖＠旭川OFF

旭川OFF！
今年も参加してきました。
今回は当日帰らねばならず、JRの最終がタイムリミット。
それもあり、少し早めに旭川入り。



今年は0次会から参加しました。
私は初めてでしたが、毎年ここが恒例なんですって。



去年はこれを2周したそうで、、、
単純計算で10杯、凄すぎます。
今年はゆったりと、でも飲み放題で約1周（笑）



次に美味しい料理がありますから、軽くつまむていどで。

そして本会は梅光軒の隣のこちらのお店。



いつもの顔なじみの面々、初めましての方、お久しぶりにサプライズな方まで。



いつものことながら、実にディープな楽しい会でした。

二次会はこちら。
居酒屋　遖。
あっぱれと読むようです。



ラーメンの幟と、旭川製麺の文字が光りますねー。




乾杯して飲み始めたのはいいものの、



こちらのメニューが気になって仕方がなく、



終電の時間を気にしながら、ばっちり注文しましたよ。

こちらが醤油。







こちらが塩。








見た瞬間からこれは美味いとわかるやつです。
食べてみても予想通り。
居酒屋の片手間とは思えない、しっかりととられた感のある本格スープでした。

これはサンロク〆ラーメンの有力な選択肢になります。
個人的なサンロクの2強、にゃん福と味特に割って入る日も近いかも。


今年も楽しかったです。
noriさん、いつもありがとうございます。
また次を楽しみにしています！



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新小屋～なかむら屋＠栄町

那覇の夜です。

国際通り沿いの観光客向けの店もいいですが、栄町のディープな街もいいですよ。



紹介してもらったのはこちらのお店。
かなりハードルが高い迷宮のような市場の中ではなく、外です。
大きな通りに面しているので入りやすい。

店内は賑わってますが、ぱっと見、観光客はいません。
地元の人気店なんですね。

ここはもつ焼きが有名。
もつも美味しかったですが、こちらも絶品でした。



イベリコ豚を使ったシャルキュトリー。



見た目も美しいけど、味もいい。
ここはいいですね。
また来たいです。



そして歩いてこちらへ。
沖縄そばのなかむら屋。
何と24時間営業。
隣にある沖縄ローカルスーパー、りうぼうも24時間営業。
栄町の街はすごいよ。

屋台のようなつくり。
カウンターとテーブル席は完全に屋外スペース。
やはり南国ならでは。北海道ではまずありえません。



カツオ出汁に、もさっとした沖縄そばの麺。
あー沖縄来たなーという気持ちと、やっぱり自分には合わないなーという気持ちと。
でも沖縄に来たら必ず食べる、ローカルフードです。




この界隈にはまだ魅力的な店が多くありそうです。
また機会があれば、行ってみたいです。
今度はディープな市場の中だな。



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ぎんねこ→味特→三四郎→雪風＠旭川飲み

旭川のラン＆ラー友と飲んできました。



まずはこちら。
焼き鳥はさすがの美味さでしたね。
チャップ焼きも美味い。



そして次に向かったのが、今回最大の懸案店。
ブログ(PC版)の左のカテゴリには、【山岡家の研究】
自称：山岡家の研究家としては、どうしても研究しておきたい。



やま＆岡ちゃん

おいしすぎる店名。

店の前まで行ってはみたものの、、、

ダメだ、ごめん、俺には無理だ。。。

ハードルが高すぎる。。。


すぐ隣には赤々と光りを放つ、こちらのお店。
こっちに自然と体が吸い込まれる（笑）
最近は日付が変わる前後に閉まることが多く、飲み終わった後に行くと閉まっていることが多いんですよね。



味特です。
折角ここまで来たんだから、食べていきましょう。
実は旭川を離れる前に何回かふられたんですよね。



好対照な体格のお二人は、変わらずお元気そうでした。
そしてラーメンは味特独特の味。
やはり美味いですね。

途中でラーメンを挟んでしまったので、
その後はちびちび飲んで、



ちびちび食べて、




あとは、あの懸案店にいつ行くかだな（笑）



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一期一会→おりべ→にゃん福＠某飲み会

急な声かけだったのに、こんなにも集まってくれて嬉しい限り。

久しぶりに旭川の皆さんと飲んできました。



1軒目はこちら。



炭焼き料理がメインお店。



色々焼いていただきましたが、



一番好みだったのがこちら。
お通し代わりの一品？



醤油ホルモン。
もしここに一人で来るなら、これだけでイケるな。

そして次は聖地(?)のこちら。



ポン酒がそういう訳なんだけど、最初はビールで乾杯。



忘れないように書いておくと、
お通し：チーズ豆腐。
日本酒「梵」がいい臭い。



ついついここでゆっくりしてしまうと、、、




向かいのこちらが閉まっているというオチ。



これで何回目だろう。

そして向かうのはこちら。



ついにやりましたよ。

にゃん福初のチューニング。



塩のあぶらガッタリ。



わかるかなー、表面のあぶらの厚さ。
うめーぜ、にゃん福。
すすきのに欲しい。

みなさん、どうもありがとう。
今度は全員集合しましょう！



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いってつうまいよね。

いってつうまいよね。

で、すっかりお馴染みのお店、一徹です。



今回は旭川の友人が遊びにきてくれて、一緒にこちらへ。



おすすめメニューからいってみましょう。



しめさばのからし正油漬け。



チャーシューオムレツ。



レバーパテ。



和食が中心ではなかろうかという先入観が一気に覆される品々。
フレンチ出身の店主さんの渾身の料理。
どれもうまいよね。


ラーメン。



もちろんシメにはこちらもありますし。
べっしーありがとう。


夜の部は、ラストオーダーの早さからハードル激高いですよね。
ですが、それを乗り越えてでも訪問する価値のあるお店だと思います。



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酒処がりょう＠某会

続いてはこちらから声をかけていただきました。



ラーメンはラーメンでも、有名行列店ではありません。
ローカルで、誰も行かないような、辺鄙な場所にあるラーメン。
そんな秘境ラーメンをこよなく愛する会。



食べログでいったら、高得点な店ではなく、店舗の登録すらされていないようなお店。
それが話題の中心です。



前回も思ったんですが、皆さん凄い。
凄すぎます。
マニヤックという言葉で片付けてはいけませんね。



絶え間なく入ってくる情報が多いですからね。
この会ではメモ帳が欠かせません（笑）



そして最大の懸案がこちら。
前回食べ忘れてしまったおでんラーメン。



今回は注文し忘れてしまう前に、早々に注文しました（笑）



実にディープな会でした。
皆さん、どうもありがとう。



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Trattoria&Pizzeria LOGIC ＠札幌ラ飲み

札幌に戻ってきて、久しぶりの仲間たちが歓迎会を開いてくれました。



定期的に会っている顔から、もうかれこれ数年は会っていなかった顔まで、



久しぶりに会っても、皆さん変わってないですねー。



そして皆さん食べますねー。



ここはイタリアンのお店で、パスタやピザも食べ放題なんですって。



お一人会えない方がいたのが残念でしたが、



こんなサプライズもしてもらって、



皆さん、どうもありがとう。



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としちゃん

としちゃん。



フィール前の18番で待っていると、



来ましたよ。



バスにゆられて行きましょう。



降り立ったのは、永山6条12丁目。



そこから徒歩数分。
電光掲示板が光り輝いていますねぇ。



としちゃん。



とあるものをこよなく愛する人たちが遥々集結。
それが何かといえば、



くれぐれも誤解がないように書いておきますが、ラーメンではないですよ（笑）
そんな仲間たちが、私esの転勤が決まり、送別会を開いてくれたのでした。
み な さ ん、本当にありがとう。

2回目の訪問のとしちゃん。
夜の利用は初めてです。
居酒屋メニューは今はありませんが、通常メニューの料理を食べながら、お酒を飲むことができます。

まずは店内の様子。
からあげの暖簾が目立ちますねー。



これを見たら、完全に飲み屋ですよね（笑）



カンパーイ！
一足遅れてしまったので、皆さんのジョッキは少し空いていますが、気にしません。



さあ飲んで食べましょう。

イチオシの鶏の唐揚げ。



チキン南蛮定食。



油淋鶏。



ハムカツとイカフライ。



見事なまでの揚げ物率（笑）
どれも美味しい！
やっぱり永山の人はずっこいよ。


ありがとう、としちゃん！

店主さんがひとり。
もうこれは、確定でしょ？
あの人がとしちゃんでしょ？

としゆきさん？
としじさん？
としひこさん？

聞けなかったんじゃない。
聞かなかったんだ。

いや～やっぱり素敵なお店でした。
旭川最後の夜に相応しかったです。
という訳で、最後はお決まりのこのフレーズで。

としちゃん！
ずっと友達でいよう、約束だよ。

としちゃん！
としちゃん！
転校しても俺、忘れないから。


旭川を離れますが、俺もみんなを忘れないよ。
また飲みましょう。
もちろん、としちゃんで。



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梵→かくべえ→にゃん福茶屋＠旭川OFF

毎年恒例の冬のOFF会です。
主宰は「旭川ラーメン食べ歩き」のnoriさん。
いつもありがとうございます。



旭川から、札幌から、今年も総勢十数名が集結しました。
今回は初参加の方もいまして、大いに盛り上がりました。



初めてお会いした方も、気になっていることは我々と一緒。
あ、もちろんラーメンではないですよ（笑）
やはり気になりますよねー。



今やSNSなどが発達し、人と人が繋がる手段はたくさんあります。
このOFF会が始まったのは、十数年前。
SNSどころかインターネットもそこまで普及していなかった時代です。
全てはnoriさんのHPのBBSから始まったんですよね。
そこから広がった輪は、かなり大きなものになりました。



性別も年齢も職業も異なる、顔も知らない大の大人が、ラーメンという1つの接点で繋がる。
凄いことですよね。
そんなこんなで、あっという間に一次会は終了。
そもそも、私は遅刻したので滞在時間は短いのですが。。。（笑）

さあ、次も行くよ！と向かったのはこちら。

珍平ビル。
我々の中では、にゃん福ビル（笑）



今回は、えつ子もあけみも見当たりませんねー。
今までの流れでいったら、ゆかりや華はちょっと違いますよね。
個人的には、あなたの店がどんなものか気になるところ。




ですが今回は、柿の種が食べ放題のお店でした。
さあみなさん、どんどん食べましょう！



そして最後は決まってますよね。
皆さんは揃って山南敬助に行ったようです。
私はそこには間に合わず、1人でこちらのお店。



やっぱり好きだなー、にゃん福。



楽しかったです。
また飲みましょう。
次は夏のOFFですが、その前にずっこいあそこで。



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