旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

【ラーボローディング】納豆中華そば&小ライス@ふじ屋NOODLE

2023-10-27 23:55:55 | 札幌市(中央区)


ふじ屋Noodleです。



ラーボローディングの定番は札幌Fuji屋ですが、今回はこちら。
ちょうど気になる限定があったんですよ。



納豆中華そばです。
納豆といえばご飯ですよね。
カーボローディングですからもちろん注文しました。
普段は注文しないライスを追加するのはこんな時だけです。

納豆中華そば。(1080円)
小ライス(150円)



まず納豆中華そばから。



泡泡な外観です。
納豆の泡、圧感ですね。
これを見るのは、札幌Fuji屋で納豆カレーそばを食べた時以来ですかね。



ベースのスープはあっさり中華そば。
黒醤油の魚介出汁の美味しいスープ。
そこに納豆が加わって見事なハーモニーです。
うまっ!と声が出ます。



麺は中ぐらいの加水率、中細ストレート麺。
バツっとした食感が美味しいです。



具は泡泡の納豆の他、泡に隠れて見えませんが、チャーシュー、メンマも入っています。
泡の上には海女海苔。
この海苔と納豆とがよく合うんですよね。

最後に小ライス。



残ったスープにドボンも考えたのですが、小ライスの上にのせることにしました。
まずは、海苔と泡泡の納豆。
そして、麺を食べ終わった丼の底に沈む納豆を全て拾い上げてのせます。
まあ当たり前に美味いですよね。




満腹満足、完ぺきなカーボローディングです。
さあ行きましょう!

あ、ちなみにこの納豆の限定は、明日28日まで。
気になる方は急いでくださいね!



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