喜茂別町の懸案店、かねき食堂です。
創業大正5年、数年前に100年食堂の仲間入りしました。
場所は喜茂別町喜茂別。
喜茂別町の中心部、国道から少し入ったところにひっそりと店を構えます。
暖簾を潜りますと、昔ながらの食堂といった雰囲気です。
メニューはこちら。
ラーメンは醤油と味噌のみで、塩がありません。
他、そばや丼もの、セットものもあります。
醤油ラーメン（680円）
このご時世、この価格は素晴らしい！
透明できれいな清湯スープ。
見た目通りあっさりめですが、じんわり旨味が伝わってきます。
これぞ昔ながらの食堂系といった1杯です。
麺は、加水率高め、中ぐらいの太さの縮れ麺。
札幌麺とは微妙に違う、太めの縮れ麺です。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔。
意外と具だくさん。
チャーシューは昔ながらのもも肉タイプ。
喜茂別の地域密着100年食堂。
これからも末永くがんばってもらいたいものです。
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