我らの山岡の別ブランド店、餃子の山岡家です。
2021年8月21日に新規オープンした新しいお店です。
本日2022年9月5日11時、移転オープンしました。
さすがにシャッターは無理なので、夕方行ってきました。
場所は、南4西5。
すすきのの36号線沿い、抜群の立地です。
以前は極味噌本舗があった場所です。（2021年3月21日、味噌ラーメン山岡家と店名を変えて移転。）
その前は、マルヤマクラスに移転した直伝屋がありましたね。
店内はカウンター席とテーブル席。
移転前より広々して、カウンターにもゆとりがあります。
こちらは卓上の調味料。
メニューはこちら。
メニュー構成は移転前と同じだと思います。
店名の通り、餃子が先頭メニュー。
唐揚げもオススメのようですね。
塩ラーメンは移転後もありますね。よかった！
こちらは定食。
ガッツリ食べたい時にも使えます。
一方こちらはスピードメニュー。
お酒を飲みながら、軽くつまみたい時にも使えます。
そしてドリンク。
ビール、レモンサワー、ハイボールが基本メニュー。
もちろんテイクアウトもできます。
本当はビールを飲みながら、餃子を食べたいんですがね。
今回店内で食べたのはこれだけ。
塩ラーメン。（550円）
外観は変わりませんね。
少し透明感の残る白濁豚骨スープ。
表面の油と脂は多め。
以前よりスープが濃くなった印象です。
口の中がねっぱるほど。
ただ塩分濃度も上がったのか、やや塩っぱさも感じました。
山岡家の朝ラーメンとは似ているけど異なる、独自の1杯ですね。
間違いなく、うましラ～と声が出ます。
麺は加水率低めの中細ストレート麺。
山岡の朝ラーメンと同じでしょうか。
ツルっとパツっとと美味しい麺です。
具は、チャーシューはなくてワンタン1つ。
海苔の上に梅ペースト。
あとは、青ネギとゴマ。
シンプルでいいですね。
メニューを見るだけでも、あらゆるニーズに応えてくれるのがわかります。
ホントはビールを飲みながら、餃子などつまみたかったのですが、、、
今はやめておいて、テイクアウトにしました。
餃子5個（690円）
肉厚の皮、びっしり入ったジューシーな肉、これもうまし。
唐揚げ5個（390円）
サクサクジューシー、これまた激うまし。
お支払いは、帰る時にレジでお会計です。
山岡家で通常導入されている券売機ではありません。
現金での支払いでもいいですが、キャッシュレス決済も多く対応しています。
以前の店と同様、キャッシュレス決済はAirPAYで対応しています。
以前は、VISAなどのクレジットのタッチ決済、交通系の電子マネーが使用可能でしたが、さらに増えました。
クレジットでは、JCB、アメックスが加わりました。
電子マネーでは、以前は交通系しかありませんでしたが、iDやQUIC Payにも対応。
さらにスマホ決済も対応可能となりました。
d払い、PayPay、au PAY、LINE PAYなど、メジャーなところはほぼ使えます。
餃子の山岡家が数百メートル移動し、新規オープンしました。
スペースが広くなり、使い勝手がよくなった印象です。
軽く飲みながら餃子や唐揚げをつまむ。そして最後に〆ラーメン。
こんな使い方が一番いいと思います。
ここ一軒で最初から最後まで完結できる、いい店だなぁと思います。
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