休日は自宅カレー

以前から、休日は自宅で食事を作ることが多かったのだが、ここ最近の一カ月で三回もカレーを作ってしまった（決して手の込んだモノではなく、市販されているルウを使う！）。学生時代だった大昔は、夕食として作った後は常温のまま台所に放置、何も考えず翌日の朝や昼に温め直して食べていたのだが…　いつ頃からか、テレビなどで「細菌が繁殖して危険！」と脅されるようになったので、今は朝食として作って、昼には完食するよう心掛けている。

私の頭の中には「ルウを２分の１箱だけ」とか「タッパーに入れて冷凍保存」という考えがなかったので、カレールウ１箱＝８皿分を「二度で食べ切らなければ！」と思った。一杯目は、普通にチンご飯１パックにカレー２皿分をかけて食べ…　二杯目は、スーパーなどで売られている“千切りキャベツ１袋”や豆腐にかけて食べている（が、順番としては逆の方が良いいかも…）。キャベツ１袋を皿に盛ってみるとボリュームたっぷりなので、「チンご飯なしで、カレーキャベツ２杯もありだな」と思ったりしている。

数年前、まだ母が自宅にいた頃のある日…　私がカレーライスを作ったところ、母から「カレーは嫌い」と言われて驚いた＆私が一人で全て食べることになってしまった。それ以後、自宅でカレーを作ることはなくなったのだが、「シチューは好き」ということだったので、シチューライスは何度か作った。なぜカレーは駄目で、シチューはＯＫなのか…　スパイス系の辛さが苦手？　いや、母がよく作っていたケチャップスープ（？）は“コショウたっぷり”だったので、それが理由とは思えない。

母が施設に入ってからも、何となくカレーを作ることに抵抗があったのだが…　一カ月ほど前、突然“風邪で学校を休んだ時にカレーを作ってもらった”という子供の頃の記憶が甦り、その時を懐かしむ気持ちが勝ってしまったのか…　どうしても自宅カレーを食べたくなったのである。それにしても、なぜ母はシチューは食べてもカレーは食べなかったのか？　母の病状が進んでしまった今となっては、その理由を聞いても満足な回答は得られず…　「まさか…　見た目の問題！？」とアホな想像をする私であった。ハハハ…（ホントにアホだな！）