「自然薯 料理ふじ（東京 九段下駅近く）」でランチを楽しみました！

＜水曜は食べ物のおはなし＞

東京メトロ九段下駅５番出口から靖国通り沿いに神保町方面へ徒歩約２分で首都高高架下にある「自然薯（じねんじょ）料理ふじ」でランチを楽しみました！
お店は改装したばかりで、店内もピカピカでかなり綺麗です。
自然薯「とろろ」が名物のお店のようです。
玄関を開けると、店員さんがすぐに店内に案内してくれました。


↑店構え


↑店内

　席に座ってさっそくメニューを見てみます。


↑メニュー

すぐに豆乳？と温かいお茶、温かいおしぼりが運ばれます。
いきなり豆乳とはめずらしいですよね。

　ランチメニューは「麦とろ御膳」の松（２０００円）か梅（１５００円）の選択で、その大きな差は本日の料理を２つ選ぶか１つ選ぶかの違いとなります。
　また松には「おみき」が付くようです。食前酒のことかな？

この日の「本日の料理」は以下から選ぶこととなります。

・鰆の幽庵焼き
・キングサーモンの塩焼き
・名物りゅうきゅう山かけ
・鶏の塩麹　旬の野菜（揚げ物）
・大粒カキフライ

かな～り悩みますが焼き魚が食べたかったので「鰆の幽庵焼き」にしました。幽庵って何でしょうね？
調べてみると、幽庵地（醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの）を用いた魚の付け焼きとのことです。
「名物りゅうきゅう山かけ」を選ぶか悩みましたね^_^;)
麦とろ御膳（梅）１５００円を注文しました。

そして比較的早く御膳が運ばれます。
「鰆の幽庵焼き」が大きい！
こんなに大きいとは「梅」を選択して正解でしたね。
隣の若い兄ちゃんは「松」を選択して、「キングサーモン」と「大粒」カキフライを注文していましたが、どちらも大きい！！
あんなに大きなカキフライが３つも重ねられているとはビックリでしたね！


↑麦とろ御膳（梅）

「鰆の幽庵焼き」は、中が柔らかく焼かれていて想像以上に鰆が美味しかったですね！
こんなに焼き魚が美味しいとは驚きました！
そして、たっぷりの「とろろ」がおいしい！
ご飯は、古代米と麦が合わせられているとのこと。
ご飯はお代わりができて嬉しかったです！
とろろご飯にして、おいしくいただきました！

それから、味噌汁は手作り味噌とのことで、これも出汁が利いていておいしい！
そして自家製手作り豆腐も美味しいです！
また小鉢の大根を甘く煮たのもＧｏｏｄです！
お新香と、デザートのライチも嬉しかったですね！

想像以上にランチを楽しめました！
「自然じょ料理ふじ」はお店は綺麗だし、店員さんも優しいし、料理も美味しくとてもオススメです！！

自然薯料理ふじ
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