たけうち（東京 足立市場）のネギマそばはとてもオススメ！

　東京の千住大橋近くの足立市場内にある「たけうち」で名物の「ネギマそば」を頂きました♪

　足立市場で買い物があったので、その足で二人で寄ってみたのです♪

 

　足立市場内には、他にも寿司店など飲食店はあるのですが、この日はゴールデンウィーク中なので他のお店は閉まっていましたね。

「とくだ屋」や「しいはし食堂」、以前このブログでも紹介した「武寿司」に行けなかったのは残念です。

　朝8時頃に入りましたが、満席で少し待ちます。

↑店構え

　お店はおじさん一人で切り盛りしているので、お客さんでお皿を下げたりします(^_^;)

　メニューを見て厨房近くで、ねぎま蕎麦600円と冷やしたぬきそば650円を頼みました♪

↑メニュー

 

　冷水をコップに自分で注ぎ、テーブルの上にあった産経新聞や朝日新聞、スポーツ新聞を読んで待ちます。

　しばらくして「ネギマそば」が運ばれますが、おぉぉ美しい♪

↑ネギマそば

　ネギだけでなく、メカジキやカマボコ、足立菜もあります♪

　知らなかったのですが、この足立で生産される足立菜は小松菜よりかなり鉄分多い上位品種のようです♪

　そしてこの「ネギマそば」は足立市場で生まれたとのことで、その開発に2年かけて工夫したとは素晴らしいですね。

↑ネギマそばについて

 

　確かにスープも澄んでいて美味しく、ネギや足立菜、メカジキと良いコンビネーションでしたね♪

七味唐辛子も細かく繊細で合っていました♪

とても美味しかったです♪

 

冷やしたぬきも美味しそうでしたね♪

↑冷やしたぬき

足立市場内の「たけうち」は、こだわりの美味しいネギマそばを頂けとてもオススメです！

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＜今日の独り言＞
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