以前このブログでは、青森へ旅行した際にあまりの美しさに感動してガラスメーカーの北洋硝子の津軽びいどろを購入して紹介しましたが、JR東京駅近くの新丸ビル4階の中川政七商店の「遊 中川」で、その北洋硝子製の液だれしない醤油差し「THE醤油差し」（3300円税込）が売られていたので、さっそく購入しました♪
（といっても大人気商品で実際の受け取りには約2ヶ月かかってしまいましたね）
↑「遊 中川」での「THE醤油差し」のディスプレイ
↑購入し醤油を入れた「THE醤油差し」
↑購入し醤油を入れた「THE醤油差し」
テレビ東京のカンブリア宮殿というテレビ番組でこの商品の説明もあったためです♪
この「THE 醤油差し」の開発は、注ぎ口を一から設計し、試作を繰り返し、上部に「くちばし」がないにもかかわらず 気持ちいいほどの醤油切れの良さを実現するために、かなり苦労したようです。
現在でもこの「THE醤油差し」製造は、他の北洋硝子製品の中でも最高難易度を誇るようですね。
その苦労の内容は、中川政七商店のホームページに書かれていましたので、ぜひご覧ください♪
特にこの「THE醤油差し」の形状は昔懐かしい醤油差しを基に、以下の3点の改良を加えているということです♪
素晴らしいですね♪
（１）素材
パーツはすべてガラス製で、しかもガラスの中でも特に透明度の高い「クリスタルガラス」を使用。 この結果プラスチックと嵌合させるためのねじ込みが不要になり、 より衛生的で見た目もすっきりとなる。
（２）容量
醤油をおいしく保つには鮮度が重要だが、醤油を使う頻度が少なくなっていることから、 実容量を鮮度が落ちないうちに使い切れる80mlに設定
（３）サイズ感
胴体にくびれがある持ちやすい形状はそのままに、 高さ113mmと全体に少し小ぶりにし、 更に底を厚めにすることで倒れにくい構造にした。
実際にさっそく醤油を入れて試してみましたが、確かに全く液だれしません！
これはテーブル周りが汚れずに、そして衛生的でとても嬉しいですね！
しかも、醤油だけでなく、オリーブオイルやソース、お酢を入れて使用しても良いとはナルホドです！
ただ、この「THE醤油差し」は、かなり緻密に作られているようなので、取り扱いには注意が必要です♪
とはいえ「THE醤油差し」は液だれせず、清潔感がありとてもオススメです！
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