日曜の13時過ぎに東京の東銀座の歌舞伎座の横にある成和銀座ビル地下1階の「かきしゃぶ屋」へ1人で行ってきました♪
↑ビル
↑店入り口前
↑店前のメニュー
歌舞伎座の隣なので、歌舞伎の昼の部の幕間の約35分間の利用で、以前から気になっていたお店のため訪れました♪
エレベーターも利用できたようですが、階段を降りて行くと、居酒屋風な「かきしゃぶ屋」という店名とは裏腹に、かなり明るく綺麗で上質な店内で驚きました♪
↑階段を降りる
↑店内
白い壁には花鳥の絵があり、さすが隣なので歌舞伎の浮世絵のカレンダーもありました♪
↑店内の花鳥の絵
↑店内の浮世絵カレンダー
店内はカウンターが5席ほど、4人用の席が5つ、2人用席が1つだったでしょうか。
優しそうな男性店主が、にこやかに迎えてくれ、1人だったのでカウンター席の1番右側に案内され座りました♪
カウンター前には大きな厚焼玉子が2つ並び、かなり美味しそうで驚きます！これは食べたくなります！
↑カウンターと厚焼玉子
さっそくメニューを見ます♪
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
このお店は、夜も利用できる「いつでも定食」があるのは素晴らしいですね♪
どれも小鉢、お新香、お吸物付きで、特に1〜3番には牡蠣ご飯付きです♪
これら定食はあまりお酒が呑めない方も、歌舞伎終演後に夕食としてサクッと定食が利用できとても良いです♪
牡蠣のお店でせっかくなので、その「いつでも定食」の1番の「牡蠣お膳1,800円税込」を頼みました♪
牡蠣を色んな料理で楽しめるもので、酒蒸し、カキフライ2個、オカダ揚げが付きます♪
なお生牡蠣が1個400円で頂けるとのことなので、その生牡蠣も追加で頼みました♪
後で気づきましたが、目の前の厚焼玉子は7番の魚定食1,700円税込を選ぶと頂けるようです♪
またこの日は函館産天然ぶりが入っていましたね♪
店主は気さくに他の初めての客とも話をしてくれ、この東銀座では2年前にオープンし、その前は銀座3丁目で6年くらいこのお店をしていたようです。
すると、すぐに北海道の仙鳳趾（せんぽうし）の生牡蠣が、レモンと共に運ばれました♪
↑生牡蠣
うわぁぁ！これは、身がぷるぷるで美しくさすが美味しそうです♪
さっそくレモンを掛けて頂きましたが、あぁぁ濃厚でクリーミィで美味しいですね♪
牡蠣好きには堪りません！
なお、このお店の牡蠣は、季節によって以下の全国9つの場所から仕入れているようです♪
さすがこだわりがありどれも美味しそうです♪
1北海道の厚岸（あつけし）6月〜12月
2北海道の仙鳳趾6月〜11月
3宮城県気仙沼6月〜8月
4石川県七尾3月〜6月
5三重県的矢11月〜4月
6兵庫県赤穂11月〜6月
7広島県呉市の倉橋島12月〜3月
8宮崎県延岡6月〜8月
9長崎県九十九島11月〜5月
↑全国の牡蠣
そして牡蠣お膳が運ばれます♪
まずは牡蠣ご飯とお吸い物が運ばれ、そしてお盆の上に酒蒸しやカキフライ2個、オカダ揚げ、煮付け、和え物が置かれて運ばれましたね♪
↑牡蠣ご飯とお吸い物
↑お盆
酒蒸しとカキフライは今日は広島の牡蠣とのことで、特に酒蒸しはまるで生牡蠣のように綺麗で、これがアツアツで身がたっぷりと濃厚で絶品でしたね♪
↑酒蒸し
もちろんカキフライもアツアツで牡蠣はとろけジューシーで、マヨネーズやレモン、キャベツの千切りとも合って美味しいです♪
それから牡蠣のオカダ揚げとは初めてでしたが、これもアツアツで唐揚げのように揚げたものでしたね♪
これも塩が効いて素晴らしいお味です♪
↑オカダ揚げ
それから牡蠣ご飯は、牡蠣が2個乗る贅沢なもので、三つ葉や麩が入ったアツアツの出汁が効いたお吸い物とともに美味しかったですね♪
そしてこんにゃくやかぼちゃ、高野豆腐、小松菜が入った煮付けが温かく上質でこれもかなり素晴らしかったです♪
さすが銀座のお味ですね♪
もちろん白菜や人参の和え物も上質で美味しかったです♪
大満足な牡蠣定食でしたね♪
それから何と、珈琲もしくはお茶のサービスがあるのも秀逸でした♪
コーヒーを美味しく頂きました♪
↑珈琲サービス
なお、支払いはクレジットカードが利用でき楽で良かったです♪
「かきしゃぶ屋」は、幕間の短い間でしたが、すぐに定食は用意してくれ、十分次の演目に間に合い、もちろんこの牡蠣お膳はさまざまな上質な牡蠣料理をかなり美味しく頂けとてもオススメです！
穴子も名物なのでまた行きたいですね♪
歌舞伎の幕間に利用する客は多いようで、その場合は、あらかじめ予約いただければ、すぐに食べることができるよう準備して頂けるとのことでした♪
さすがです！
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