神様がくれた休日 (ホッとしたい時間)


神様がくれた素晴らしい人生(yottin blog)

蒸し暑い日なので、さくらそうめん

2015年06月16日 18時08分20秒 | 料理を作る・食べる

毎日暑い日が続いています

ところによってはずいぶん大雨ですね

この土地は、5月からほとんど雨が降っていません

こんな年は本当に珍しい

今日は少し蒸しているというか、空気が暖かいので

年寄りの夕食は 「かき玉乗せ桜そうめん」にしました

さっぱりと食べられるように、かき玉は薄い鰹出汁醤油で下味をつけました

伊豆の麺やさんからはいろいろな乾麺が送られてきます

もう桜の季節では無いですから、今日が最後かな

青じそ、ねぎ、かき玉、わかめだけの簡単涼しげに

出汁は鰹と醤油だけの冷タレ

さっぱり美味しくです